九寨映像野生虎掌菌

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补肾提神等功效。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿酸疼、手足麻木、四肢抽搐，妇女白带异常，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。

食用方法：洗净并用温水浸泡45分钟后，适于炒菜、凉拌、煲汤等烹饪。