农垦乳业联盟退出“中国农垦生鲜乳”的标识,此表示可通过大部分平台实现产品的追溯,更是让达到标准的生鲜乳送递到消费者的手中。
业内人士分析,达标的生鲜乳实际上是一种可再生的稀缺资源,未来”中国农垦生鲜乳“品牌标示的推出,将为达标企业进行公信力背书。拥有带”农垦“标识的奶源优势将成为未来乳企的核心竞争力。
事实上,山东某牧场人员在接受《证券日报》记者采访时表示,只要牧场产奶符合企业要求的标准,所有的奶都会被企业收走。
好奶源离不开苜蓿草,然而中国苜蓿草种植面积小,自给率不足50%,且质量相对较差。
据葛坤介绍,从2003年至今,辉山乳业致力于产业链上游现代农业种植技术的探索和实践,饲草、牧草种植实现全程现代化,确保奶牛口粮的品质,辉山生产的苜蓿草可达到中国质量标准中的等级。未来,辉山乳业将进一步扩大现代化农业种植的面积,通过提升饲料种植的单产水平来实现饲料总产量的增加,实现与奶牛存栏数量增长一致的种植效率提升。
陈瑜认为,新标准的出台,意味着中国乳业已经开始从市场驱动型逐渐向奶源驱动型发展。在这过程中,像辉山这样从一开始重视奶源建设,把控原奶质量的企业在其中起到了关键作用。
而作为行业内一员,辉山乳业的奶源全部来自规模化自营牧场的大型乳企,”辉山乳业的几项关键指标均高于中国农垦联盟此次出台的新标准。这意味着,辉山乳业生产的生鲜乳除了满足自营加工乳制品的需求,更有望成为国内其他乳制品企业重要的原料采购来源。“乳业研究员宋亮在接受《证券日报》记者采访时表示,农垦联盟推出的新标准针对农垦体系内企业的一种统一标准,而它是建立在农垦优质奶源技术之上的,未来,农垦产品也会打这个标准。”新标准下,农垦系统内企业将团结一致,利用标准提升行业新鲜乳的标准,对其他企业来说会带来影响。“而据一位知情人士表示,农业部修订新鲜乳的标准,新政策很快会出台。