黑米粥怎么做？有什么样的功效？

黑米粥顾名思义是用黑米味原料熬成的粥，黑米粥是一种营养非常丰富的食品，而且可以补气养血。黑米可以说是一种大 米，口感也比较好，米质也非常的佳。现在有很多的人都喜欢吃做东西吃，我想黑米粥也不例外吧？那么我们来了解下， 黑米粥怎么做？有什么样的功效？

黑米是一种含有大量蛋白质、维生素的食品，食用价值非常的高。那么先看下黑米粥的做法：

1、首先先将材料准备好：黑米（如果想要加其他的也可以，比如糯米、绿豆、玉米、红豆等等）

2、把准备好的材料淘洗干净，然后在将锅里倒入水，烧开。

3、再将准备好的材料倒入锅中，开始煮。

4、煮好之后可以放进去点糖（喜欢喝甜粥的话，如果不喜欢吃的话，可以不放。）

通过以上了解了黑米粥的做法之后，那么我想很多的人都想要知道黑米粥有什么样的功效？我们来看下。

黑米粥是营养丰富的，而且除了煮粥之外，还可以制作其他的食品和酿酒。而且黑米粥也有很多的医用价值，经常吃的话有 开胃的作用，还可以健脾暖肝的作用，对于孕妇来说，黑米粥是非常有利于孕妇和胎儿的，特别是对胎儿大脑发育有很特殊 的作用。

黑米粥对免疫力调节、清除自由基、改善贫血的现象，同时可以防止血管破裂和止血的现象。而且有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长的功效，还可以改善心肌营养等功效。

黑米粥是一种比普通大米营养要丰富很多，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。