由于三全食品躺枪“临期肉”风波，所以近日三全食品发布澄清公告表示，公司对原材料的质量和新鲜度有着严格的要求，产品符合食品安全要求。
三全食品称，经核实，公司对原材料的质量和新鲜度有着严格的要求，产品符合食品安全要求，所购买、使用的肉类均为屠宰后三个月内的冷冻鲜肉。对于不符合要求的肉类，采取整批拒收处理。在公司与众益达签订采购合同期间，原材料的验收均符合公司要求。三全食品还表示，众益达未在公司2016年定期物料招标过程中中标，2016年1月至今未发生供销关系。目前公司生产与销售正常，运营情况良好。
7月5日，一篇名为《众益达上千万元临期肉打算卖给三全和思念》（下称《众益达》）的文章广为流传，文章中称，漯河众益达食品股份有限公司打算把即将过期的存货卖给速冻食品大户三全和思念。
2015年11月，漯河众益达食品股份有限公司以“众益达”为股票名登陆新三板挂牌交易，交易方式为协议交易。根据其公开资料显示，公司成立于2012年6月，2012年7月试运行，是集生猪屠宰、肉食品分割、冷储为一体的大型现代化肉类加工企业。公司产品主要以屠宰产品和分割产品为主。
众益达公布的2015年年度报告显示，2015年度营业收入为3.62亿元，较上年同期减少21.75%；净利润为1201.50万元，较去年同期减少18.64%。其大规模的存货账面余额引发业界猜测。众益达2015年审计报告显示，2015年12月31日存货账面余额1.04亿元，占流动资产的90.36%，较2014年增长81.49%。
据其审计机构—北京兴华会计师事务所称，存货账面价值无法认定，无法判断存货未来可变现价值，是否需要计提存货跌价准备以及计提存货跌价准备的金额，无法获取充分、适当的审计证据进行减值测算，无法判断对存货账面价值以及净利润的影响。
根据众益达对存货余额增长及存货产品的解释，“到 2015年12月底，公司的存货产品均未超过12个月保质期。同时，2015年12月底产品价格也在上升期，所以未计提存货跌价准备。”以及众益达在对存货情况的叙述中称，（2015年12月底）存货保质期临近3个月的比例占10%；对积压存货采取的措施：公司积极联系销售客户，与三全、思念等公司签订销售合同，销售货物回笼货款。《众益达》一文指出，众益达上千万元临期肉打算卖给三全和思念。
三全食品是中小板上市公司，主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。2015年营业收入42.37亿元，同比增长3.49%，净利润为3490.29万元，同比下降56.83%。
7月5日，三全食品收盘价9.10，涨0.11%；7月6日，三全食品收盘价9.05，跌0.55%。