王老吉一直是我国一个非常好的凉茶品牌,也一直受到很多消费者的青睐。随着社会的发展,很多的消费者现在都比较青睐于比较清淡的饮料,而王老吉也要挑战无糖低糖的饮料市场。
王老吉发力无糖低糖市场的目的是为了顺应市场健康饮食、优质消费的大趋势。随着人们健康意识的不断提高,消费者越来越青睐低糖、清淡口味的饮料,王老吉凉茶自身定位是降火,有很好的健康基础,如果能在无糖低糖的基础上很好的兼顾口感,未来发展前景值得期待。
1、不难发现,可口可乐也曾围绕其核心产品可乐进行无糖低糖产品的研发,但相比传统可乐而言,这部分业务7年来为企业带来的收入仍是锦上添花。您认为这部分业务对于王老吉而言是否会面临同样尴尬?若是,导致这一尴尬的原因是什么?该如何破解?若不是,为什么?
中投顾问食品行业研究员梁铭宣:王老吉新产品研发也有可能会面临这种问题。虽然健康消费是一种大趋势,但是由于消费者对原产品太过熟悉,无糖低糖的新产品可能在口感、情怀等方面不及原产品,消费者接受程度低,此外,新品的推广力度、营销水平也会影响新品业绩贡献率。王老吉应该在产品口感上下功夫,要与原产品区别开来,重视产品推广。
2、在推广无糖低糖市场时,您认为王老吉方面面临哪些挑战?又该如何破局?
中投顾问食品行业研究员梁铭宣:在推广无糖低糖市场时,王老吉在市场营销、渠道拓展建设、销售队伍建设、资金等方方面面都面临挑战,无糖低糖凉茶市场培育需要时间,能否与其他清谈饮料竞争也存在。王老吉有一定的品牌基础,这为其新品推广提供了便利,对于王老吉而言,最重要的还是兼顾新品口感和凉茶独有的风味。