蘑菇在我们生活中是非常常见的一种食材，也是很多的人都比较喜欢吃的，而且蘑菇的做法也非常的多，但是我们最常见的会炒着吃，但是蘑菇还是可以炸着吃的，炸蘑菇营养价值丰富，味道香脆鲜美。炸蘑菇的做法也是非常简单的，那我们来看下炸蘑菇好吃吗？炸蘑菇的做法？
炸蘑菇的做法：
1、先准备好食材：蘑菇、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、等等。
2、将蘑菇清洗干净，把水分控干，撕成小块，然后加入盐，腌十分钟。
3、然后将准备好的鸡蛋打散，加淀粉、面粉、盐，和成面糊。
4、再把锅中加入油，等到油热的时候，把蘑菇沾上面糊，放到油锅里，炸至金黄。
5、炸至金黄的时候可以出锅，这样一盘色泽略微金黄的炸蘑菇好了。
了解以上炸蘑菇的做法之后，如果以后想要吃的话，可以自己动手做了。炸蘑菇是一种营养丰富，而且色香味俱全的菜，经常吃的话能增强人体对癌细胞的抵抗力，有预防和治疗癌症的作用。而且对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
如果你喜欢吃，赶快自己动手做下试试吧，非常的简单！
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