今年上半年康师傅可谓流年不利，近日，更是被被指出由于业绩原因，被剔除出恒指成份股。
能够入选香港恒生指数成份股的都是港股标杆性的大公司，入选则意味着得到恒指公司乃至市场的认可。在香港主板上市的康师傅控股是2011年被入选恒指成份股，不过恒指会定期对指数公司进行检讨，剔除不符合标准的公司。
康师傅今年3月份发布2015年度业绩显示，2015年业绩中销售额和净利润分别下降11.09%和36%。
今年5月26日，康师傅控股公布季度业绩，销售额同比下降9.5%；归属股东净利润同比下降45.8%。下滑幅度并未收窄。
今年一季度，康师傅的主营业务之一方便面业务销售额8.42亿美元，同比下降15.82%；净利润4866.1万美元，同比下降48.34%。其中销售额占比的容器面、高价袋面分别为4.2亿美元和2.39亿美元，分别较去年同期下降15.98%和36.91%。
康师傅的另外一大支柱饮品业务同样也出现了下滑，一季度销售额下降5.41%，净利润下降40.16%。
而据统一出的2016年半年业绩报，其上半年营收同比下滑2.4%；净利润则较去年上升12.9%。与康师傅方便面业务大幅下滑相反，统一上半年营收40.1亿元，同比增长9.8%，市场占有率达20.8%，较去年同期增加2.8个百分点。
根据康师傅今年5月发布的季度业绩演示材料，方便面在市场占有率虽然有优势，但康师傅方便面的占有率从趋势上看处于下降状态，而其参照的A公司的市场占有率却处于上升状态。
康师傅并没有指明参照公司是谁，不过考虑到康师傅与统一一直以来的竞争，很容易让人联想A公司为统一。
同样地，在茶饮料市场，康师傅的竞争对手A公司的市场占有率比例已经开始接近康师傅了，而且在2015年-2016年一季度期间，竞争对手增速非常快。在果汁市场的占有率方面，康师傅更是完全被超越。
康师傅也试图用新品来增加销售收入。据《中国经营报》此前报道，去年下半年以来康师傅推出了6款新品，涵盖维生素水、奶茶、乳酸菌、高端茶等，并在目前已完成新品上市，但新品在市场的影响还未奏效。对于新品推出效果不佳的原因，《中国经营报》引述康师傅杭州区一位内部人士的观点认为，因为康师傅新品缺乏突破性的创新，只在原先的基础上稍微做一点延伸。相比之下，统一则是推出了具有颠覆性的新品，例如今年统一推出的中高浓度果汁品牌“怡赏”和杨枝甘露口味的便携式即食甜品“恬蜜光年”等，在品牌定位、设计、主打消费群体上都有较大变化。
据台湾媒体《旺报》报道，投行对于康师傅的前景也并不看好，交银国际将康师傅评级由“中性”降至“卖出”、汇丰对康师傅未来两年盈利预测也较市场同业低出11%-16%；花旗则认为，该公司缺乏产品创新，对比同业亦缺少复杂的品牌战略，在消费者长期转变之下，公司将面对更大不利因素。