说起粉蒸肉大家可能心里会有落差,为什么呢?有一种饼叫月亮馍,里面也有类似豆类做的条状也称之为粉蒸肉。这里小编不得不吐槽一下这档次的差距了!但给大家带来的无疑是正宗的,粉蒸肉怎么做,粉蒸肉做法介绍马上为您呈现。
什么是粉蒸肉:
我们要想知道怎么做粉蒸肉,首先要知道它是什么以及要用的材料。粉蒸肉是以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。现在的粉蒸肉已经不单单是五花肉,繁衍出牛肉粉蒸、羊肉粉蒸、鱼粉蒸、鳝鱼粉蒸、榨辣椒粉蒸等新菜系;并朝营养健康方向发展,创新出加香菇的香菇粉蒸肉、加山药的山药榨辣椒粉蒸等。
粉蒸肉怎么做,粉蒸肉做法介绍:
1、五花肉洗净,切成小块
2、加点老抽抓匀;(为了蒸出来的肉颜色养眼一些,也可以不用)
3、加入蒸肉粉抓匀,备用;(肉和蒸肉粉的用量比例,包装上都有注明的)
4、土豆去皮,切成稍厚的片
5、将土豆片平铺在盘底
6、再铺上裹好蒸肉粉的五花肉
7、放蒸锅,上汽后,15分钟左右,即可~~~
以上是粉蒸肉怎么做,粉蒸肉做法介绍的全部内容了!话说休息,大家不妨在家试试看,没准您家的餐桌上以后会多出这么美味的一道菜啦!