现如今面包是我们生活中不可缺少的食品,而且很多的消费者都喜欢把面包当做早餐来吃,面包也是我们生活中随处都可以买到的,但是很多的面包不是价格贵是不好吃。其中毛毛虫面包是大家吃的一种,市面上的面包不好吃又贵,那为什么不自己动手做呢?我们来看下毛毛虫面包怎么做好吃?
先准备原料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油、盐、酵母、黑芝麻糖粉、清水
做法:
1、将除黑芝麻糖粉以外的所有材料混合,开始揉,揉至光滑的面团,加入软化的黄油,揉至扩展阶段
2、然后盖上保鲜膜,发酵到3~4倍左右的大小
3、取出面团揉匀,排出里面的空气,然后将面团均匀的分成小份
4、再将每一小份揉圆,松弛15分钟
5、把每一小份都按扁,然后再擀长,然后取一份擀成长方形
6、在靠边的上面撒上一排黑芝麻糖粉
7、再将另一边都切成一条条的
8、然后从有黑芝麻糖粉的一边开始向另一边卷,卷到切条的地方
9、再将每一根小条,绕在面团上面
10、把每一小份都做好之后,再次的松弛20分钟左右
11、发酵好之后,刷上一层鸡蛋液,同时也可以用2粒黑芝麻在前面作为毛毛虫的眼睛(这样看起来会更可爱)
12、放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,18分钟左右
13、烤好的面包取出,这时可以吃了。
有关毛毛虫面包怎么做好吃?我想很多的人都已经了解了,面对这么好吃的毛毛虫面包,很多的人都想要吃,那赶快自己动手做吧!而且既卫生又实惠!