味全是台湾知名综合食品企业,后以引进大陆,广受消费者的喜爱,味全在大陆15年来,慢慢摸索到一条前进道路,以健康和营养的产品,满足一二线城市高收入人群对于饮品的消费升级需求。通过高投入,获取高收益。9月8日,杭州味全大陆冷藏事业总裁谢宗鹏来到北京,介绍了味全15年来所取得业绩的重要两个原因:创新,专注冷链。2001年,味全在上海卖出了瓶味全每日C,开始进入大陆市场。从最初的3000多万营业额,到今年营业额预估可超过20亿,味全几乎每年都以双位数字的成长率实现了快速发展。
根据市场统计资料显示,味全多项产品在2015年的市场份额均有大幅提升,其中优酪乳的市场占有率达到上海地区第三;乳酸菌的市场占有率达到全国第三;每日C的销额在2016年7月的数据中,在纯果汁品类中市场占有率达到。
15年来味全专注发展冷藏产品,不仅确保全程冷链运输、更切实贯彻食安优先理念,专注纯果汁、活性乳酸菌等细分市场,初步树立了冷藏市场形象。
假以时日,味全与台湾方面协商好,获得更大授权,作为独立法人,自主融资与扩张,行驶大陆通行的股权激励方法,以冲击国内A股为目标,最终以低温冷链饮品股形象包装,快速接触资本,放大杠杆,扩大规模,加码营销,细化冷链网络,爱好古典文化的谢宗鹏完全有可能走得更远。
华东地区作为味全的大本营,一直是味全的主力战场。随着华东地区市场占有率的稳步上升,味全在近几年全面开展全国战略布局,从去年3月的廊坊工厂正式投产到后续的一系列发展部署,味全针对京津冀市场重点发力,成绩初显。
廊坊工厂投产后,华北地区产品运输的距离大大缩减,产品及新鲜度都有了更好的保障。而面对主场优势明显的竞争对手,在前几年由优酪乳及乳酸菌二项主力产品奠定的市场基础上,味全再以果汁这一拳头产品作为突破口,以对产品品质、口感、新鲜度的坚持赢得消费者认同,已在华北市场形成一定影响力。
同时,味全深入了解华北地区消费者的口感喜好,近期针对性地推出了新品每日C桃汁。新款桃汁原料上精选以色列白桃和山东久保桃,保证浓郁桃味的同时富含铁元素,具有清润养颜的功效;包装上采用了充满少女心的粉色系,结合“小桃气”、“桃好自己”等俏皮语言,紧追年轻消费者。
营销上,跟“微微一笑很倾城”电视剧合作,推出限量的品牌联名台词瓶,引起消费者讨论,掀起一波销售热潮。此外,新推出的贝纳颂焦糖玛奇朵,醇香咖啡、焙烤焦糖与新西兰进口绵密牛乳的完美交融,带来浓郁焦香新口感,忙碌的生活似乎也多了丝丝甜味。
味全2016年还有多款新品发布。谢宗鹏先生表示,多元化产品创新举措,推动了味全营收保持连年快速增长。未来,味全将继续在新品研发、渠道建设等方面不断创新,满足更多人群对于营养和健康的追求,继续引领市场。
针对喜欢低糖的消费者,味全在年初全新升级了活性乳酸菌低糖版,其使用天然甜菊糖,含糖量更由12%降低至5%,使消费者补充活性益生菌同时,轻松消化无负担。
此外,味全还推出了优酪乳生乳优选系列,其采用高品质安心乳源,经过9小时自然发酵,富含4种可以保卫肠道健康的益生菌,预计在下半年会成为消费市场爆款。
在鲜奶方面,推出了味全严选牧场高品质鲜牛奶,选用严格管控的限量牧场奶源,从奶牛喂养到生产加工,味全都做到了标准,以天然无调整的工艺,带来牛奶最初的口味;在时下较火的谷物牛奶方面,推出了燕麦和紫米红豆两种口味,融合进口奶源与Q弹谷粒,带来牛奶和谷物的双重营养,荣获了上海饮品行业协会颁布的“2016年值得品尝的爆款饮品”奖项。
果汁方面,新推出每日身体管理,包括橙&针叶樱桃、混合莓、红心火龙果混合果汁等多种口味,富含最原始的水果营养元素,给身体最全的呵护,倡导乐活管理身体的消费理念。
谢宗鹏表示:“2016年是味全进入大陆市场的第15个年头,味全在市场中已经成为领军型企业,但是味全不会满足于当前。随着全国性战略部署的进一步推进,味全将继续坚持产品创新、专注全程冷链以及贯彻食安优先的成功方程式,根据市场及消费者的需求推出更多的产品品类,向着年增长20%以上的目标不断前进。”