​白面疙瘩汤的做法

白面疙瘩汤我想很多人都非常熟悉，它是一种面食，主要使用的也是面粉，同时也可以搭配鸡蛋、肉类、蔬菜等多种食材，从而做成各种各样的白面疙瘩汤来。其实白面疙瘩汤的做法也十分的简单，给大家介绍几种?白面疙瘩汤的做法，希望能给大家带来一定的启发。

做法一：

【食材】：面粉、葱、 鸡蛋、青菜、白萝卜、盐、鸡精、白胡椒粉、紫菜

【制作步骤】：

1、先将白萝卜洗干净，然后切成丝

2、把锅中放上油，先把白萝卜丝放里面炒一下，然后加水、加盐

3、然后在等待水开过程中，可以准备面疙瘩了

4、将面粉放入碗中，加些凉水，再用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩（面疙瘩一定要小，这样比较好入味）

5、水开之后，可以将面疙瘩加入锅里，然后再用勺子不断的搅拌疙瘩汤，防止糊底

6、然后在加入紫菜、青菜和葱，这时可以再打里一个鸡蛋

7、等快起锅的时候，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

做法二：

【食材】：面粉、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精

【制作步骤】：

1、先将香菇和西红柿洗干净，然后把香菇切成丝，再把西红柿切好

2、把锅中放上油烧热，放入香菇丝煸炒至出香味，再放入西红柿煸炒

3、让后往锅中加水（或排骨汤、鱼汤、骨头汤）烧开

4、然后将面粉放入碗中，加些凉水，再调成细细的面疙瘩

5、水开之后，将面疙瘩倒入锅内，再不断的搅拌

6、然后加蛋和蔬菜，再不断的搅拌

7、等快起锅的时候，放入葱花、盐、鸡精等调味。

以上是白面疙瘩汤的做法，我们都知道白面疙瘩汤不仅好喝，而且也含有丰富的营养。如果喜欢喝，照着上面的做法自己动手试试，会有意想不到的好。