雅客今年推出中旁饮用水新品长白甘泉,从行业人士来看长白山水源地概念和定价让长白甘泉并不具备多大的竞争力,那么这款产品真如宣传中提到的那般具备优势吗?该款产品的市场表现究竟如何?
在推出新品半年多之后,雅客对旗下长白甘泉产品进行了一轮集中的宣传,在行业人士看来,这是因为长白甘泉感受到了生存压力。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬介绍:“此前雅客长白甘泉是以传统的终端落地为主,并没有进行相应的媒体宣传,此时进行大力度的宣传,是由于同属于长白山水源地的恒大冰泉此前已经降价至2元,雅客感受到了整体的压力。进行大力度的宣传,一个是为自己造势,另外是为招商考虑,因为雅客并没有真正建立起全国性的布局,仅仅是在局部市场有所涉及。”
市场终端表现也在印证雅客长白甘泉初入水行业的不如意。在推出长白甘泉时,雅客曾经表示要将该产品面向全国及重点渠道铺设,而且定位中端产品,但北京商报记者走访多家超市并未发现相关产品,咨询某超市员工,该员工也表示:“没听说过有这款水。”相比于百岁山在淘宝上在售商品数量的繁多以及2.2万的销量,长白甘泉的表现有些“寒酸”,线上平台方面产品销售寥寥无几,北京商报记者在淘宝网上搜索雅客长白甘泉,也没有相关搜索结果,京东只有一件在售产品,且仅有24个评价。
在行业人士看来,雅客长白甘泉在推出之时面临尴尬,首先,该产品的水源地为长白山,而在雅客之前农夫山泉、康师傅、恒大等多款实力强大的企业已经进入该水源地,且已将水源地概念做大。这对于后来者长白甘泉而言,只能是跟风;另外,在定价方面,长白甘泉350ml、520ml、750ml、4.5L规格的市场价格分别为每瓶2.5元、3元、5元、15元。在3元的主流价格带,有百岁山这样的劲敌,加之恒大冰泉的降价,也对长白甘泉形成了压力。
另有水企业人士透露,目前国内饮用水产业依旧保持快速增长,但是一款新产品的入市以及日后的成名则变得更加困难。“首先,要求企业有足够的资金,资金用途主要在两个方面,一是渠道的铺设,例如想入场北京超市,不仅要有资源,还要有资金来支持;二是用于广告宣传,任何一款水要想提高知名度,必须有大量的曝光,否则消费者难以认识新产品,更难接受新产品。”
在这一点上,雅客却显得捉襟见肘。据了解,雅客曾凭借维生素糖果V9与益牙木糖醇创造过15亿元的年收入,如今却失去往日风采,年收入滑落至10亿元。不仅是长白甘泉,雅客糖果主力产品的表现也欠佳。北京商报记者走访多家超市都没有发现雅客的相关产品,尤其是益牙木糖醇,在好丽友木糖醇、益达木糖醇等产品的夹击之下,益牙木糖醇的生存空间已所剩无几。
糖果市场变化迅速,国内糖果产品更新换代频繁,雅客在推出维生素糖果V9后,虽然短时间内获得了大量的关注以及销量,但是并没有其他厂家跟进,导致维生素糖果这一品类渐渐没落。面对糖果市场的萎缩,雅客也通过果冻和烘焙两个品类试图进行多元化经营,但是雅客的尝试并未达到预期效果,选择进军矿泉水行业,也有一丝无奈。朱丹蓬介绍,目前雅客的年收入维持在10亿元左右,营收和净利润均有逐年下滑的态势。
“从雅客现在的市场情况来看,没有布局到全国渠道,甚至连中端水消费的大型市场——北京也没有铺货,这样在渠道上相比于其他企业缺少了竞争力。另外,雅客也没有对长白甘泉进行相应的广告推广,在推出半年后才开始进行营销,而且推广面较窄,这使得长白甘泉没有获得足够的曝光量,消费者的产品印象也没有积累,这是长白甘泉的短板所在。”行业人士如是总结。
前景未知 雅客承压
基于雅客现有表现,在长白甘泉推出之时,业内人士将长白甘泉看做是雅客的救命稻草。雅客也对该产品投入了较大的精力。雅客曾介绍,为涉足矿泉水行业经历了三年的酝酿、规划,接着总投资10亿元,建成年产能达到90万吨的生产线。如此大规模的投入,受重视的程度不言而喻。
不过,从目前的市场表现看,短时期内长白甘泉难当此重任。近几年,矿泉水行业在我国发展比较迅速,越来越多的产品出现在消费者的视野中,一是利润巨大,二是符合我国目前大健康的趋势。矿泉水行业虽然潜力较大,但是前期投入也大,回报周期长。业内人士认为,想要进入到矿泉水行业,要有一种“水滴石穿”的精神,不仅如此,在营销方面也不能放松。但是雅客推出长白甘泉半年,相应的广告推广却寥寥无几,当初信誓旦旦要打入全国也没有实现,仅是中端水巨大的市场——北京,雅客没有涉及。
对于长白甘泉,雅客下一步将作何打算?对于目前的销售情况又作何评价?带着这些问题,北京商报记者拨通了雅客的电话,但在透露采访意愿后,电话随即被挂断,此后雅客的电话一直未被拨通。
在朱丹蓬看来,雅客对于长白甘泉仍存有较大的期望值,毕竟已经投入巨大。但是在竞争白热化的水行业中,长白甘泉现有的定位和表现不具备优势,这对于雅客将形成压力。
“除了上述提到的定价、水源地问题,长白甘泉的定位也十分模糊,辨识度不高。例如,该产品在宣传时主打清晨杯水的概念,虽然新颖,但是却没有实质的落点,并没有告诉消费者作为清晨杯水的优势在哪;其次,雅客虽然近日通过自媒体平台做宣传,但是受众范围太窄,且不针对任何消费客群,有点多此一举的意思;另外,长白甘泉的官网自1月以来没有再更新,雅客的用心程度仍然不够。”上述企业人士进一步分析,如果长白甘泉想要在市场上存活更久,为雅客带来更实际的利润贡献,则需要从产品端到渠道端再到营销端做重新整理。