创建食品安全城市，是每一城市都在做的工作。但是创建食品安全城市也不是那么容易的，是需要有效的改善食品安全问题。最近了解到，天津西青区自2015年底启动食品安全城市创建工作以来，强化落实食药监总局“四有两责”部署要求，扎实有效地开展各项创建工作，有力促进了区域食品安全整体水平不断提高，群众满意度持续提升。
监管力量全部配齐。成立了区、街镇两级食品安全委员会及办公室，设立了各街镇食品安全监督管理办公室。食品安全“区、街镇、村居”三级监管网络全面建成，监管人员全部配齐，监管效率全面提升。
对全区食品生产经营单位，包括学校和工地食堂，进行全面“体检”。检查中，创立“红、黄、蓝”三表销号管理制度，对应实行“吊、停、改”分类治理。截至目前，已累计出动检查人员3.27万人次，检查各类食品生产经营单位3.16万家次，依法取缔23家，责令停业整顿11家，责令整改757家。
安全检测全年覆盖。逐年大幅提高食品抽检批次和频次，范围涵盖食用农产品、食品生产、食品销售、餐饮服务和保健食品等5大类30余种，坚持对与百姓息息相关的蔬菜、畜禽水产等食品进行每月抽检。
所有食品企业全部明确食品安全责任人，全面负责企业食品安全工作。在食用油、乳制品、婴幼儿乳粉等重点食品领域，全面推行产品可追溯制度，在124家食品生产企业建立完善产品召回制度，企业主体责任得到有效落实。
严格落实新《食品安全法》，保持打击食品违法犯罪高压态势。今年以来，累计查处食品违法案件35起，收缴问题食品原料和不合格成品2807公斤，案件查办率达。
着力深化放心菜、放心肉、放心奶、放心餐馆等放心食品工程建设，辖区内4939家食品生产经营单位，全部建立信用档案，实施动态管理。大力推进无公害基地认定和产品认证，全区有无公害水产品基地认证企业13家，无公害农产品认证企业24家。
严把检测关，对产品进行检测检疫并上传数据。严把市场关，在全区所有4个农贸批发市场和25个农产品销售市场，全部建立快速检验检测中心和快速检测室，每天对进场食品进行抽样检测，食品安全从源头得到保障。
强化示范引领，打造了西营门王顶堤、中北永旺、杨柳青宝华街三个餐饮示范街，所有餐饮单位实现“明厨亮灶”、“透明后厨”。在全区80%的中小学、幼儿园和全部大学建设了“智能校园食堂”工程，下载手机APP，实现食品管理透明化。