首先我们来普及一下什么是芒果。芒果为着名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。研究人员发现，吃芒果或可防止高脂肪饮食造成肠道有益细菌损失，进而预防II型糖尿病。
美国俄克拉荷马州立大学科学家选取60只小鼠做实验，将它们分为4组，给其中一些小鼠的饮食中添加芒果。12周的实验结束后，研究人员发现，饮食中添加芒果的小鼠所损失的有益肠道细菌最少。进食高脂肪饮食通常会造成这些细菌数量减少，而这些细菌有助预防肥胖症和II型糖尿病。
“这一动物实验结果显示，在饮食中添加芒果或许有助维护肠道健康及有益细菌的水平。”研究领头人艾卓林·卢卡斯说。研究结果发表在一期美国《营养科学杂志》月刊上。之前研究显示，芒果富含维生素、矿物质和抗氧化剂等成分，有益人体健康，但这种热带水果对人体肠道菌群的影响却鲜有研究。研究人员说，同样的实验结果能否在人体复制尚待研究。
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