自北冰洋汽水重返市场大受欢迎之后，近日，北冰洋又重新索回大白熊商标的使用权。并表示从 下月开始，蛋香料足的北冰洋双棒、甜筒冰激凌以及小豆、红果冰棍将会首先进驻全市近40 家义利食品店。昨天，北冰洋通过官方微博透露这一信息，北冰洋总经理李奇表示，这些冷饮在 门店至少测试一年以上才会真正回归市场。
北冰洋夺回大白熊商标使用权
老双棒等冷食将重装上市
经过历时一年多的两次诉讼，北冰洋食品公司终于通过法律程序，重新夺回出走近20年的双 棒上的北冰洋大白熊商标使用权。40多岁的柯女士得知消息后拍手称快，作为土生土长的北京人 ,她对老北冰洋双棒的味道一直念念不忘，小时候的冰棍多好吃啊，吃进嘴里不冰舌头，蛋奶 味道十足。我和我先生对北冰洋都有感情，这些老品牌、老口味值得恢复。
昨天，北冰洋食品公司总经理李奇表示，去年11月这场官司胜诉，宣告北冰洋完全收回了包括双 棒等冷食在内的商标使用权。据他透露，从8月份起，保持传统蛋香料足风格的北冰洋老 双棒将重装上市，在义利食品门店试销。
下月将采用简装包装
通过义利门店进行试销
李奇表示，除了一些工商备案的手续还在办理过程中，目前工厂也并没有上大规模生产设备，只 是通过实验室的方式研究出品这些冷饮。除了厂家的中高层领导们经常进行口味测试，工厂内几 百名员工也都通过试吃的方式进行内部测试，吃完后及时把意见反馈给实验室，由技术人员负责 改良口味。老员工都记得当时的双棒制作，都是由工人直接往设备里打鸡蛋、倒鲜牛奶，原料选 用质量过硬的奶粉和蛋黄粉。
冷饮毕竟断档十几年，双棒停产历史甚至比汽水停得还要长，再从头来也需要一段时间磨合。 不同品牌的奶粉调制出来的味道都会不一样，我们要在真正上市前把口味调到正宗、地道的级别 ,才能让广大北冰洋的粉丝们满意。李奇说，下个月这些冷饮将以简装包装的方式配送到各门 店，北冰洋要通过门店试销的方式观察市场反应，最终通过顾客的反馈再研究如何真正恢复大批 量生产、全面投放市场。
小豆、红果冰棍
列入北冰洋回归计划
北京人熟悉的小豆、红果冰棍，此次也列入北冰洋回归计划，据李奇介绍，工厂实验室自己选取 优质红小豆，自己煮熟，配料，尽量少用食品添加剂调味，力求恢复小豆冰棍的纯正口味。包括 红果冰棍在内，经过二三十次的口味调整，才定下配方。对于北冰洋红果冰棍口味与市场上已有 的同类产品有何不同，他表示希望可以在口味和口感上做出差异化，尽量回归食物的本来味道 .李奇还透露，北冰洋还将提出包括奶酪、咖啡等口味的冰激凌，以前够一家子吃的袋儿凌 也将与时俱进，被改装成了更加卫生、方便的碗儿凌.至于这些冷饮上市后的价格，李奇 表示还不便透露。
关于北冰洋
1936年北平制冰厂成立，这便是北冰洋的前身。1949年制冰厂收归国有，改叫北京新建制冰厂。 1951年北冰洋商标正式注册，着名的雪山白熊商标图案也在这一年面世，沿用至今已有 63年。1956年，北京新建制冰厂与8家私营汽水厂、43家小食品厂合并，成立了生产冷食、饮料 的国有企业，更名为地方国营的北京市食品厂。
1990年，在国企的合资潮中，北冰洋食品公司也与外商合作，分别成立了4家合资公司。合 资初期，北冰洋冷饮曾生产过一段时间，但很快被合作方雪藏。
为了延续品牌，北冰洋经营者将包括双棒在内的北冰洋冷食品牌，全部打包给了北京双都食品厂 承包。这其中包括全套生产设备和双棒、冰砖、袋儿凌等拳头产品。
2001年4月，北冰洋公司与双都食品厂合资设立北京北冰洋冷冻食品有限公司。北冰洋公司授权 冷冻食品公司使用北冰洋商标，生产北冰洋双棒，冷冻食品公司由双都食品厂承包经营。