徐福记沙琪玛新品发布会在北京举行，对沙琪玛的配方和包装进行了全面的升级，其中配方添加麦芽糖醇糖浆，以提升口感松软度；提高蛋液含量，使得蛋味更香浓，口感更松软。包装则选用防水、隔绝空气的新材质，保证产品新鲜度。
徐福记产品总部总经理李大伟介绍，此次产品升级准备了一年，在上海、广州等6个城市召开了20多场消费者调研座谈会，并利用雀巢独有的口味测试研究工具对比了新配方效果，最终全新改良上市。
对于此次升级后的市场销售，徐福记方面表示全渠道都将更换升级后的新品，价格与原来保持一致。在即将来到的春节旺季，徐福记沙琪玛将联合另一拳头产品凤梨酥进行促销，让消费者得到实惠。
“不涨价也是徐福记对价格战的应对。目前其他沙琪玛竞品多以低价策略抢占份额，但徐福记还坚持在价格不变的前提下升级，因为消费者最终的选择不是价格，而是产品的质量和安全。”徐福记品牌经理陈智表示。
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