自贡被誉为美食之府，盐帮菜广为称颂，可见，在自贡开餐馆，没有真功夫还真不敢揽瓷器活，然而，个别不法商家为了吸引顾客，竟然在火锅底料中添加罂粟壳，以此赚取违法利益，近日，富顺县食品药品监管局在对富顺城区一家火锅店底料监督抽验时，发现其火锅底料中含有罂粟碱和那可汀。
目前，富顺县人民检察院以“涉嫌生产、销售有毒有害食品罪”对当事人批准逮捕，天网恢恢疏而不漏，等待他们的将是法律的严惩。
今年，四川富顺县食品药品监管局以问题为导向，强化科技手段监管，加大餐饮服务食品安全专项整治工作力度，重点对该县餐饮火锅店内经营使用的火锅底料进行了监督抽验，10月至11月，先后两次对城区卢天（化名）负责经营的火锅店底料进行抽样送检，检验结果显示，其使用的两百余公斤火锅底料中检出罂粟碱和那可汀成份。
经查，2014年，卢天在富顺县城区新开办了一家大型餐饮火锅店，聘请黄辉（化名）为厨师进行合伙经营，为招揽生意，提高利润，卢天竟然私自委托他人购买了严禁在食品中添加的非食用物质罂粟壳使用，去年至今年十月，厨师黄辉在制作加工火锅底料时，同样非法加入了罂粟壳。
眼见生意越发红火，但天下没有不透风的墙，经富顺县食品药品监管局抽样送检，查出其火锅底料含有罂粟碱和那可汀成份，卢天和黄辉两人非法添加有毒有害物质并进行经营的行为均已涉嫌犯罪。
富顺县食品药品监管局根据《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》要求和《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》的规定，及时将此案移送给富顺县公安局立案查处。
近日，富顺县人民检察院以“涉嫌生产、销售有毒有害食品罪”对卢天和黄辉批准逮捕，等待他们的将是法律的严惩。
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