2017年新年伊始，在其他行业还在忙着各种总结以及规划来年新目标时，食品行业的各种新品已经奔波在市场各大商超一线，撸起袖子抢占市场先机啦！无论2016年市场如何的疲态，原材料如何的疯涨，这一页早已翻篇，那我们一起来看看2017波的新品是否都自带爆品的光环！
新品主战场：饮料
饮料是快消品的大板块，也是从来不缺新品的主。单娃哈哈一家公司一年的新品多达一百多种，新品对于整年度的销售贡献量达10%，在2016年11月初，娃哈哈又推出了7大系列18款新品，随后可口可乐、统一、恒大也都纷纷推出自己的饮料新品！
1、维维豆奶开启罐装大豆蛋白饮料时代
维维豆奶是豆奶市场的老牌企业，“维维豆奶，欢乐开怀”也写进了80/90后的童年记忆，16年之后维维豆奶一改常态的推出了罐装大豆蛋白饮料，豆奶饮料有原味豆奶、核桃豆奶、花生豆奶三个口味，并采用逗宝形象令人耳目一新，扭转了消费者对于维维传统的印象，特别是吸引越来越多年轻人的关注。
2、可口可乐在日本推“生姜可乐”走养生减糖路线碳酸饮料近年来走势越来越弱，饮料巨头可口可乐以“减糖”“养生”多种形式不断的打出健康牌，以期能够更符合消费者的喜爱。据《朝日新闻》报道，可口可乐日本公司将从1月23日起，在日本发售一款生姜口味的可乐，并且冬季发行，口感略带生姜辣味，500ml装每瓶售价140日元，约合人民币8.3元。
3、王老吉莲子绿豆爽金灌装
细分化消费定位王老吉与加多宝的战争似乎一直都是业界的焦点，但是对于企业来说新品才是正确的焦点，王老吉开始开拓凉茶以外的新品，展开多元化路线。王老吉莲子绿豆爽契合细分化消费定位，顺应健康发展趋势，该新品精选莲子与绿豆为原料主打清热解毒的健康功效。
4、娃哈哈Burnlaxy燃烧系
植物功能饮料该款产品含天然咖啡提取物和瓜拉纳元素，是具有提神醒脑的植物功能饮料。看来娃哈哈是看准了植物饮料的市场前景，期待这一功能性饮料能够超越启力。
5、统一鲜橙多橙PLUS柠1L餐饮装
该新品为延续400ml即饮装风格，以卡通、橙色等活泼元素，选取三种水果搭配而成，主攻餐饮渠道。
风格鲜明的速食粥新品
1. 娃哈哈福养粥娃哈哈八宝粥是速食粥里面的老牌产品，也是娃哈哈的主力产品之一，娃哈哈八宝粥具有13个罐头生产基地、17条生产线，2014年生产罐头57.25万吨，年销售额达39亿元。多年以来，娃哈哈依然对粥品市场充满信心，2017年推出“红枣小米福养粥、百合莲子清养粥”两款颇有国学文化意味的产品，对粥品进行了全面的升级。
2.同福养生粥 女性养生新品粥品本身具备养胃易吸收的功效，加之阿胶的补血养气组成了同福碗粥股份有限公司出品的同福阿胶粥，投入女性养生类细分市场。
3.八星猴头菇八宝粥在江中猴菇饼干之后，猴菇这一名贵中药材广为人知了，八星猴头菇八宝粥在八宝粥中加入猴头菇的成分，主打养生高端粥品市场。
4、银鹭精品八宝粥银鹭也是老牌八宝粥品牌之一，此次的新品体现在配料与灌装设计升级两个方面，在配料上精选黑糖桂圆与冰糖百合银耳两种口味。在灌装设计上采用红色灌装，整体大方喜庆的风格非常适合节假日送礼。
其他类新品
日清推抹茶口味方便面
抹茶口味方便面杯面在海鲜口味基础上加上了抹茶，同时与茶荞麦相似，面条为绿色。杯面包装上还印有许多表现日本特色的浮世绘风格插图，主推海外市场。
可比克“咔趣薯条”鲜萌上市
为了在新一代消费者中赢得关注和销量，咔趣薯条打造出了一个名为“小咔丫”的卡通形象，带有“可爱、呆萌、吃货”的个性标签，集合了年轻人群爱吃、爱玩、搞怪的群体特色，满足了年轻人追求“贱呆萌”的需求。“咔趣”薯条在保持产品一贯品质的基础上，推出了原味、番茄、烧烤、牛排四种经典口味，香脆美味，体验多元。不仅可提供给消费者更多的选择，而且可满足年轻人挑剔的味蕾，进一步开拓消费市场。
星巴克云南单一咖啡豆上市
星巴克还将于1月10日在天猫旗舰店销售“五彩云南”纪念版星享卡，这是星巴克推出的款来自中国的单一产区咖啡豆。星巴克云南咖啡豆选用产自云南普洱的阿拉比卡咖啡豆，口味柔和，具有草本风味。2012年，星巴克在云南建立种植者支持中心。
好丽友“布朗尼O蛋糕”天猫旗舰店发售
韩国好丽友布朗尼O蛋糕以可可豆的可可液块、可可脂等位原料加以坚果仁特制而成，曾在韩国被誉为最美味的零食之一，精致“高颜值”外包装设计也是一大亮点。