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2017年鸡蛋价格预计在下半年有所提高

食品饮料代理 市场分析 2017/1/27

离春节越来越近,目前的鸡蛋市场供应充足,价格很难回升,预计2017年鸡蛋价格或先抑后扬,因为上半年产蛋鸡存栏量预计维持在较高水平,鸡蛋供给较充足;下半年价格有望走高。

根据蛋鸡养殖周期推算,2017年上半年在产蛋鸡存栏量主要取决于2016年上半年育雏鸡补栏情况。2017年下半年在产蛋鸡存栏量主要取决于2016年下半年育雏鸡补栏量。芝华数据显示,2016年1-6月份全国育雏鸡累计补栏量为48617万只,较上年同期的47426万只增加2.51%,这一时间段补栏的蛋鸡在2017年上半年将会达到产蛋高峰期,之后逐渐进入淘汰鸡龄。因此,预计2017年上半年在产蛋鸡存栏量仍然较高。

下半年来看,由于2016年9、10月份并未出现市场期待中的中秋国庆双节行情,鸡蛋现价反而从9月份开始一路下滑,蛋鸡养殖利润不断下降,这对养殖户的养殖积极性打击较大,从8月份(8月为育雏鸡补栏季节性淡季)开始全国育雏鸡补栏量持续下降。据芝华数据,2016年,8-11月份全国育雏鸡累计补栏量为25574万只,较上年同期的29874万只下降14.39%,这也预示着2017年下半年在产蛋鸡存栏量将会减少。因此,2017年5月份在产蛋鸡存栏量或将出现拐点,预计在9、10月份在产蛋鸡存栏量达到年内低点。

此外,预计2017年上半年鸡龄结构逐渐“老龄化”,可淘汰蛋鸡量逐步增加。虽然目前450天以上蛋鸡占比呈现下降趋势,但120-449天蛋鸡占比有明显增加。由此推算,2017年上半年可淘汰蛋鸡量将会增加,即2015年秋冬季补栏的蛋鸡将逐步进入淘汰阶段。另一方面,近期0-119天鸡龄的蛋鸡占比下降明显,这预示着后期在产蛋鸡存栏量增加动力不足。如果2017年1、2季度鸡蛋价格持续下行,养殖户可能会大量淘汰蛋鸡,这会进一步加剧在产蛋鸡存栏量的下降;如果1、2季度鸡蛋价格持续上涨,养殖户将会增加育雏鸡补栏量,但在产蛋鸡存栏量的增加将延后至第四季度。综上分析,预计2017年上半年可淘汰蛋鸡量逐渐增加,而在产蛋鸡存栏量增加动力不足。

鸡蛋消费方面,从我国宏观经济方面考虑,预计2017年我国鸡蛋消费与2016年持平。一方面,2016年我国经济基本可以保证6.5%的增长目标,宏观经济有见底企稳迹象,且虽然目前食品CPI和蛋类CPI均处于较低水平,食品消费存在一定的通缩风险,但其均呈现上涨趋势。如果2017年经济增长速度不低于2016年,则表明这一轮经济周期已经“探底”。因此大的经济环境或将有助促进鸡蛋消费。另一方面,从鸡蛋贸易情况看,2016年贸易商普遍反映收货较容易,走货较慢,贸易商大多时间对蛋价持看跌观点。由于2017年下半年在产蛋鸡存栏量较低,预计2017年下半年鸡蛋贸易形势偏强。总体来看,预计2017年我国鸡蛋消费表现不会差于2016,或与其持平。

综上,预计2017年上半年蛋鸡存栏量仍然较高,下半年出现存栏低点,鸡蛋供需日趋偏紧,蛋价在下半年有望走出较大行情。投资策略方面,建议3-4月份短期做多鸡蛋期货,6-9月做多鸡蛋期货,10-11月做空鸡蛋期货。另外,冬春季为禽流感高发期,需重点关注鸡蛋产区疫情情况。

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