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矿泉水放后备箱还能喝吗?

饮料网 食品安全 2017/4/14

调查发现:六成车主后备箱存矿泉水

夏季有多少车主会在后备箱存放矿泉水或饮料?有人对私家车主进行了一个微调查,随机采访的10位私家车主中,有6位都在后备箱放有矿泉水,存放的理由也很简单:想喝有的喝,方便。而没有存放矿泉水的4位车主中,有两位是从来没有在后备箱放多余物品的习惯,另外两位则是听说过高温下矿泉水瓶会析出有毒物质,所以不敢在后备箱存放矿泉水了。

试验:PET饮料瓶无释放增塑剂风险

不论是矿泉水瓶还是其他的饮料瓶,一般都以PET为材质,矿泉水瓶、饮料瓶在较高温度下,是否会释放出有害化学物质?上海市质监局新近对矿泉水瓶、果汁瓶、茶饮料瓶等50批次的PET饮料瓶进行了风险监测。风险监测结果表明,PET饮料瓶不存在释放增塑剂的风险。此外,50批次PET饮料瓶在50℃左右的较高温度下,未发现4-甲基-6-叔丁基苯酚(抗氧化剂2246)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)两种抗氧化剂迁移

现象:32批次PET饮料瓶乙醛释放量明显上升;34批次PET饮料瓶的重金属锑元素迁移量有所增加。

暴晒一周没检出致癌物

此前也有媒体进行过类似试验,10个品牌的瓶装水,每个品牌购买同一生产日期的两瓶,然后分成两组,一组放在前挡风玻璃下暴晒,另一组则放置在室内阴凉处,时间为一周。在这一周测试中,大部分都是晴天,其中有4天测得车内温度70℃左右,3天在50℃左右。一周后取出两组矿泉水,并对水中的18项增塑剂和菌落总数进行了严格的检测。实验结果显示,无论是否经过暴晒,瓶装水样本中都没有检出邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18种可能致癌的增塑剂。

提醒:饮料瓶不宜长期处于高温中

原来夏季把矿泉水存放在后备箱,并没有传言中的那般可怕,但仍需要提醒的是,试验中有32批次PET饮料瓶乙醛释放量明显上升。食品包装产品检测中心工程师向斌介绍说,乙醛虽然无毒,但却是一种有特殊气味的物质,极少量的乙醛会影响水或饮料的口感。此外,PET瓶若含有乙醛,会很快转移至饮料中,温度越高,转移越快;贮存时间越长,转入饮料中的乙醛越多。

此外,试验中有34批次PET饮料瓶的重金属锑元素迁移量有所增加,锑会刺激人的眼、鼻、喉咙及皮肤等,因此建议消费者还是尽量避免将饮料长期放置于较高温度的环境下,比如夏日的汽车后备箱。

饮料瓶不要反复使用

夏天出门的时候,有的市民习惯用洗干净的饮料瓶装点白开水、茶水等随身携带,食品包装产品检测中心工程师提醒,任何产品都有使用方法,从设计目的来看,饮料瓶是一次性使用的产品,消费者不要反复使用。除了饮料瓶,现在不少家庭喜欢买大桶的食用油,平时为了使用方便,会把大桶里的油倒进小桶里使用,殊不知反复使用小塑料油瓶,则可能有有害物质析出。如果喜欢用塑料瓶装热水,或者装食用油的,一定要改掉这个看似“节约”的习惯。

塑料包装正常使用很安全

不论是塑料瓶,还是各种塑料袋,其实许多人对塑料的食品包装一直显得不太放心,有的人甚至认为塑料是“有毒”的。记者采访中了解到,对于塑料食品包装的这种担心可能来自聚氯乙烯,由于含有易挥发的增塑剂,软聚氯乙烯薄膜目前已被淘汰,不再使用于食品包装。

专家介绍说,目前常见的食品包装材质中,包括了聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET或PETP)等,比如家用保鲜膜的原材料一般选用PE,透明度高的PP常被用来制作塑料盒,而具有良好透明度,且表面光泽度高的PET则成为代替玻璃瓶最合适的塑料瓶。选用这些原料制成的塑料瓶、塑料袋,正用于我们生活中各种食品的包装之中,只要按照正确的方法正常使用这些包装,对于消费者来说都是安全的。

提示:储存在汽车后备箱的矿泉水一个月内喝掉,对身体影响不大。已经开封的水一定要当天喝完,第二天的话得扔掉。

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