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可食用水球要火!

饮料网 行业动态 2017/4/20

市场上的饮料新品可以说是层出不穷,但目前为止没有一款饮品如可食用水球一样给人带来的冲击力。小编带大家一起去看下这个神奇的可食用水球。

近日,3名在伦敦学习工业设计的学生,受分子美食的启发,制作出了水滴状的储水容器——Ooho。

Ooho强韧、可食用、可生物降解。这种容器通过将液体塑成球形的技术,将水盛在双层薄膜中。通俗地讲,这种技术类似于蛋黄。

球面是双层凝胶状的膜,由褐藻提取出的海藻酸钠和氯化钙制造而成,可食用。制作原理是利用了液体的表面张力,可塑性强,每个球体容量是250毫升,可以注入各种液体,如汽水、烈酒等,甚至是化妆品。

每个球体成本花费2毛,三位工程师希望筹到50万美金的筹款让Ooho上市,目标是在12个月内开始在音乐节和马拉松上售卖。

可食用水球问世了!外形酷似“乳房假体”,可食用水球有未来有市场吗?你认为呢?

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