洽洽葵瓜子是热销的产品,洽洽食品又有其它什么名产品呢?经过六年探索,洽洽食品一直在推出新品,却不断在失败,比如撞果仁、果冻、调味品等等。但截至今年季度,其70%以上的收入仍然来自葵瓜子。
新产品不被市场所接受。洽洽食品除了剥离这些业务止损之外,也减少了对新品研发的投入。2016年年度财报显示,洽洽食品的研发人员剩下了25名,较上一年减少了11名。
洽洽食品也不是没有成功过的新品。除了葵瓜子以外,薯片的销售数字是从“其他”一栏中脱颖而出的一个。但这也已经是7年前的事了。
2010年,洽洽食品为了找到新的收入增长点推出过“喀吱脆”薯片。一年后,洽洽食品上市,喀吱脆销售大涨,全年营收近3亿元。
薯片业务成为了洽洽的第二大产品,好景却不长。2012年,“喀吱脆”薯片营收开始连年下滑。到去年,它只占到洽洽食品全年收入的6.11%,约1.48亿元。
更别提这款薯片在中国市场的份额了。薯片市场中,乐事、上好佳、好丽友、可比克、品客、艾比利等品牌已占90%的市场份额。洽洽没能一鼓作气为自家薯片打开一片市场,现在更难了。
另外,从2014年起,洽洽也想学三只松鼠做坚果电商。但到2015年,洽洽食品的天猫旗舰店里又出现了果干、蜜饯、肉脯等新产品。
洽洽瓜子早前积累了口碑。推广新口味的瓜子没那么难。但开发瓜子以外的新品需要与之匹配的销售渠道和营销能力。曾有业内人士指出,洽洽食品的营销团队按照销售瓜子的思路销售其他新品,是导致新品成长低迷的一个原因。