夏天到了，作为解暑的食品，西瓜自然受到了人们的追捧，人们都习惯了那种又圆又大的西瓜。可是，你见过方的西瓜吗？
日前，一款被称为“镇店之宝”的四方形西瓜正陆续进入消费市场。这种外观呈正方体的“夏乐”牌四方形西瓜瓜皮颜色花纹与普通西瓜相同，尺寸规格约为15厘米见方。据了解，这种四方西瓜是由金泰华农产品有限公司推出的。我们了解到，此前这种四方西瓜只有日本可以种植，一直在日本、香港等地的高端市场热销并且售价不菲。此次推出的“夏乐”方形西瓜是国内首家种植的四方西瓜产品，金泰华公司也成为除了日本以外世界上第二家种植四方西瓜的公司。
据金泰华公司的刘京乐先生介绍，“夏乐”四方西瓜是由8424西瓜品种和日本新品种西瓜杂交培育而成。公司采用了先进的种植技术，避免了西瓜在生长过程中出现开裂的现象，达到了美观和食用并存的效果。刘先生在介绍中强调，公司推出的方形西瓜不仅打破了日本四方西瓜的天价垄断，而且也特别结合了中国的文化传统底蕴。公司还为国产四方西瓜设计了“四方八达，镇店之宝”专利寓意，又特别为西瓜的包装申请了外包装设计专利。“夏乐”四方西瓜可以存放一个月左右，其美好的寓意也使得这种果品的观赏性大于食用性。据介绍，此次金泰华公司是与山西夏县政府合作，采用农民合作社的形式在夏县的西瓜种植基地进行四方西瓜的种植。不过由于特殊的外观使得四方西瓜的种植风险也大大高于普通西瓜。据刘先生介绍，公司预计年产5万个四方西瓜，而实际上只有一半多一点的西瓜最终可以达到标准。
四方西瓜的采摘供货期为5至7月，目前已经上市销售，主要销售地为北京、上海、广州和深圳等国内一线城市。首批四方西瓜也将于本月25日到货广州、深圳市场。据介绍，国产四方西瓜按个销售，价格适中。由于是首批上市，因此市场反应火爆。销售渠道以批发为主，水果连锁和超市销售为辅，电商和微商渠道也有销售。预计四方西瓜作为礼品购买未来将会有很大的市场空间。