零售业关店已不算是新闻。不过,当沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花等巨头都在关店缩水或增速放缓时,只有大润发还在坚挺地扩张,进入中国大陆市场19年从未关过一家门店。早在2009年,大润发以404亿元的销售额首次超过家乐福,成为大外资卖场,并在此后蝉联大陆商超零售。然而,这个19年的“零关店”纪录在10月12日被打破了。当天,大润发山东潍坊潍一广场店关闭。该门店是合约未到期却因物业纠纷被迫终止营业,远非经营模式出了问题。而眼下,更让大润发掌舵者黄明端操心的,是他寄予厚望的飞牛网,能否实现与天猫和京东“三足鼎立”的梦想?
A 蜕变
从小混混到“超市狼王”
黄明端,大润发中国区董事长兼飞牛网首席执行董事,素有连锁超市“陆战王”之称。在台湾,也有人将他誉为“零售界的郭台铭”,黄明端的老板、润泰集团总裁尹衍梁则称他为“狼王”,认为他是润泰最适合开疆拓土的猛将。黄明端1955年出生在台湾台南县西港乡一个小渔村,家中七个兄弟姐妹,他排老幺,吃了上顿没下顿。上学时,黄成绩不好,“全校557人,我是511名,英文成绩从没超过十分”.这样的黄明端自然成了小混混,大人赌牌他在外面把风,据说现在身上还有几处不明来历的伤疤。初中毕业,家里让他放牛,“连牛都备好了”.不过,他到高雄的姐姐家里玩,看见高职(相当于大陆的中专)招生,填了张报名表,当时木模科没人去,黄明端被录取了。学杂费是520元台币,相当于一百多元人民币,黄妈妈拿不出来,只得找邻居借,许诺等甘蔗收成了、猪养大卖了再还钱。邻居说着风凉话的那一幕,深深刺激了黄明端。当时,学校规定前三名免学杂费,为了不让妈妈借钱,黄明端决定好好念书,结果真考到前三名。此后,浪子回头的他一路从高职读到名校--台湾大学商研所硕士。在台大,他结识了“企业家二代”、润泰集团少东家尹衍梁。尹年少时也曾桀骜不驯、浑身伤疤,脾性相投的两人此成为至交。毕业后,黄明端进入润泰纺织,和尹衍梁摸爬滚打十几年。尹衍梁是一个极度痴迷于创新、有着魔鬼般的意志、专注、自我要求极高的人。在尹衍梁的影响下,润泰人“每个都长得一样,有铁的纪律”.
B 路径
从三四线城市到一线城市
1996年,纺织业不景气,而量贩店在台湾兴起,润泰集团决定转战大卖场,时任润泰纺织厂总经理的黄明端被委任为润泰量贩店(大润发)筹备处的总经理。彼时,来自荷兰的万客隆在台湾做得如火如荼,而此前对零售一无所知的黄明端,开出的家店给了万客隆致命一击。和仓储式的万客隆不一样,大润发走的是精致量贩店的路线,漂亮的装修和精选的商品让人眼前一亮。更创新的是,现场卖寿司。台湾此前的量贩店是没有寿司卖的,而大润发家店开始卖寿司,师傅每天下午3时现场做,赶上(顾客)5时下班,大受欢迎。两年后,万客隆已被大润发挤下台湾量贩店前三名,之后连年亏损,最终在2003年撤出台湾。而大润发则开始进军大陆,并在今年10月12日前,一直保持着令同行望尘莫及的“零关店”纪录。要知道,从1998年到现在的18年中,经济风云变幻,加上城市改造,商圈往往翻天覆地,2013年沃尔玛关闭14家门店,2014年上半年又关闭9家。
大润发能选址,必须归功于黄明端。1998、1999年时,北京已经被家乐福占满,上海是易初莲花的天下,深圳的是沃尔玛。
黄明端决定,大润发作为后来者,只能先进三四线城市,再到一线城市。那时,他的行李箱里常年放着大衣和短袖,便于随时飞去南北方看地皮。“看商圈,看当地人家庭住址,家电情况;看街上汽车多,脚踏车多还是电动车多;看行人的化妆,鞋子,衣着;还看当地餐厅旅馆的费用;业情况和用电量也是硬指标。”大润发创立之初,黄明端发誓要成为中国的沃尔玛,“要开超过一千家店”,现在虽然目标未到一半,但盈利能力已超过了沃尔玛。尹衍梁说,同一地区,家乐福的营收是大润发的七成,沃尔玛只有五成。“若两店之间距离两公里,那沃尔玛的营收只是大润发的五分之一,甚至在苏州、昆山等地,沃尔玛的营业额几乎只有大润发的十分之一。”
C 试水
从抗拒电商到主动拥抱
根据媒体调查,打破大润发“零关店”神话的山东潍坊潍一购物广场店,并非客流减少业绩下滑,而是物业纠纷导致门店物业无法续约。据悉,该门店所在的潍一购物广场曾向业主出售托管式经营商铺,今年托管期限已到,而受托方潍一购物广场商业管理有限公司,却一直未向业主支付托管收益;再加上业主购房5年,房产证至今未办理,导致出现纠纷,大润发门店经营因此受到影响,不得不结束营业。而对黄明端而言,一家门店的关闭,影响不到大润发整体扩张的势头。根据大润发母公司高鑫零售有限公司8月24日发布的半年报,公司在全国有421家大卖场,而在新店方面,截至6月30日,已取得111个地点开设综合性大卖场,其中59家在建。更让黄明端操心的,是大润发的网上商城“飞牛网”.
2010年,黄明端曾十分抗拒电商。他认为从国外的情况看,不管是美国还是欧洲,电商都还不成气候。而彼时淘宝已上线七年,淘宝商城(天猫)“双十一”当天创下单日10亿元的销售纪录,京东也涉足电商六年,亏损10亿元以上。直到2011年7月,高鑫零售在香港上市以后,黄明端不断听到投资者、投行更多关于电商的消息,他意识到电商非考虑不可了。2013年9月,飞牛网成立。发布会上,有人问黄明端,飞牛网会不会成为下一个“只烧钱不盈利的电商”?黄明端回答:“只要规模达到一定程度可以盈利,大润发在大陆熬了五年才盈利,飞牛网并不追求快速盈利。”他强调,飞牛网独立运营,与大润发互不干扰。他本人也搬到飞牛网的办公楼办公,平时八成精力都在电商。
D 梦想
与京东天猫“三足鼎立”
经过三年的艰难摸索,黄明端近期接受采访时表示:2016年上半年,飞牛网实现3倍多的增长,到2020年能做到500亿元的体量规模。对一个曾经完全听不懂“流量、访客、UV、RV、转化率、爆款”的管理者来说,这是可观的成绩和远大的目标。他说:“一开始做飞牛网的时候,我们想清楚了。什么是我们的强项?,是生活必需品;第二,必须利用大润发全国的门店。
今年上半年,飞牛网定位调整成‘O2O生活必需品的网上商城,特别把生活必需品提出来,是因为生活必需品我们最强。整体而言,我们是。但不可能每一个品项都是全网,因为单品价格变动太快,还包括满减、满赠等促销方式,因此之内,我们会有几千个单品变价。”
对近期京东收购1号店,黄明端认为:“这其实是行业发展必然。竞争的目的在于消灭竞争。现在,快消品、生活必需品的毛利已经太低了,大家价格战势必打不下去了。京东现在强调品质生活是什么意思?是说,现在开始我不跟你打价格战了。”大润发线上线下O2O最核心的一步,是在架构“多地多仓”,门店近发货。黄明端说:“这才是我们的核心竞争力。估计在十月份左右能完成,这样我们在全国每一个仓库都能打通,包括门店全部打通。订单进来后,实现离顾客最近的门店来配货,不仅加速时效,配送成本也能降低。”黄明端雄心勃勃地表示:“在快消品或者说生活必需品类,线上的市场格局未来会是京东、天猫、飞牛三足鼎立。”他常常用过去的经历激励自己,他告诉同事:“你说哪一个企业家十年前的时候,会想到自己有这么大规模?你去问任正非,你去问阿里马云,十年前你问他们,都是凭着想象做的!”