今年行业内流行着这样一句话，“椰汁北上，豆奶疯狂”，国内豆奶行业，随着维维，维他和达利等大品牌的进入和创新，使得近几年处于“风平浪静”的国内豆奶市场再一次掀起了波涛。
1、维维回归主业焕发新春，豆奶果然业绩斐然
说起豆奶，不得不提一个品牌——维维豆奶。1994年，维维股份开创了豆奶品类。一时间，“维维豆奶，欢乐开怀”，传遍大江南北。作为中国豆奶行业的，维维豆奶，在上市初期已经拥有20多亿的销售额，股价高达66亿，利润1亿以上。
但上市后的维维开始有点不务正业了，开启了多元化扩张的道路，卖过饮料、挖过煤、卖过茶、榨过油，酿过酒，甚至还搞过房地产、炼过钢、玩过金融、运过物流，连八竿子打不着的家具和生物制药也涉足过，只要能赚钱的，没有维维不干的。虽然维维如今市值高达112亿，可剔除掉收购的白酒业务，市值只剩下60亿左右，甚至还不如16年前的市值高。
不过，这只是维维过多多元化的后遗症，从维维的财务数据可以看出，维维的瓶装豆奶业务在不断增长，非常迅猛，尤其是玻璃瓶豆奶。2016年，维维宣布回归“大农业、大粮食、大食品”主业，精耕食品全产业链。维维的电视广告，也将豆奶粉替换成易拉罐饮料“逗”系列植物蛋白饮料。“逗”系列包含皇冠豆奶、核桃豆奶、花生豆奶、逗咖啡、素豆奶5个口味，外包装围绕“特逗”主题，均采用铝罐包装。
回归主线业务的维维，在不断创新和巨大消费拉动下，正不断攻城略地，成为经销商希望代理的豆奶品牌之一！
2、老牌劲旅维他奶独霸广东 现已全面发力内地市场
另一家较为知名的豆奶品牌是维他奶。在这个行业中，来自香港地区的"维他奶"是不可忽视的老牌子。维他奶和维维几乎是同年创办工厂，创立品牌。维他奶在广东、深圳、上海等一线城市占有率极高。维他奶公布2016~2017财年的半年报，公告显示，维他奶2016年4月~9月营收达30.13亿港币（约合人民币26.78亿），内地市场销售增长13%。
2016年3月，维他奶（武汉）有限公司正式开业，这是继深圳、上海和佛山之后在国内建立的第四家工厂，再次表明维他奶更加深入精耕内陆市场，完成维他对于大陆市场的布局。
维他奶重点市场在广东，也是豆奶主要消费集中地，凭借多年的积累已经稳稳扎根广东市场，维他下一步即将面临的是如何快速全国扩张的问题。
3、达利高调进军豆奶市场，推出豆本豆系列产品
2017年4月，达利食品推出了“豆本豆”豆奶饮料，并投下重金加以营销推广。达利食品的进入，使得豆奶行业迎来了 “最的玩家”。
实际上，豆奶市场一直属于小品类的细分市场，其中并没有过于强势的巨头企业，市场份额占比的维他奶主要市场在华东、华南等沿海地区，其他地区市场则以区域品牌为主。此次达利食品的进入，有望进一步拉升整个豆奶市场的规模。
不过，据部分经销商透露，豆本豆虽然高调入市，在动销上依然需要加大力度。
4、疯狂的豆奶，千亿市场级市场 伊利、蒙牛也会心动
相对于核桃乳饮料成熟的礼品渠道和椰汁的强大的餐饮渠道占位而言，豆奶的受众度则更为普遍，其营养、健康、更为广阔的消费空间，将支撑其成为未来植物蛋白饮料新的增长极。
豆奶起源于中国，对中国人来讲有着特殊的意义。每天“一杯豆浆搭配油条”是一个充满生机与活力的早晨。中国消费者对豆奶（豆浆）的喜爱早已经深入民族基因。有调查显示，在早餐饮料中，豆浆占比约39.13%，粥占比约26.38%，牛奶占比约14.20%，选择豆浆的人是牛奶的2倍以上。
市场人士表示，在中国，牛奶市场超3000亿元规模，但是国人体质中有30%的乳糖不耐人群，相比牛奶，豆奶不含乳糖，更适合国人体质，如果按上面推算，中国豆奶市场的规模将超过1000亿。另外，牛奶中含有两种助眠物质，所以晚上喝豆奶睡眠较好。如果早晨开始喝牛奶，会造成略微昏睡的效果，所以早晨更适合喝豆奶。这也是豆奶未来抢夺牛奶市场的核心点之一。
5、千亿豆奶市场缺乏领头羊企业 为什么北大荒不做豆奶？
豆奶市场高达千亿级，维维、维他、达利等品牌纷纷介入，不知名的小品牌更是争先恐后，然而我们发现，拥有东北非转基因大豆种植基地的上市公司——北大荒，却一直鲜有动静，未曾在国内掀起豆奶风暴。很多经销商希望北大荒应该推出豆奶，因为想到大豆我们自然会想到北大荒。
维维和达利等纷纷抢夺千亿豆奶市场 为何北大荒却按兵不动1、北大荒拥有的东北非转基因大豆种植基地，原料有优势。
国内绝大部分豆奶生产企业没有自营的种植基地，在原料的采购、管控方面，很难做到可靠。而老百姓都知道，东北非转基因大豆是中国的大豆，拥有得天独厚、营养价值极高的黑土地，特殊的维度使得北大荒东北大豆的营养元素国内领先。北大荒如果做一款豆奶，肯定是名正言顺了。现在国内很多豆奶工厂使用的原料，都是从北大荒采购。
维维和达利等纷纷抢夺千亿豆奶市场 为何北大荒却按兵不动
2、北大荒名气大，产品出来自带光环。
“北大荒”品牌，隶属于黑龙江北大荒农业股份有限公司。成立于1998年，股票名称及代码“北大荒，600598”。北大荒是我国目前规模、现代化水平的种植业上市公司和重要的商品粮生产基地，拥有耕地1158万亩，具有明显的规模、资源、技术、装备、管理及绿色产品优势。2014年公司实现营业总收入51.1亿元。主要生产水稻、玉米、大豆等农产品，拥有世界的农业装备技术水平，上市以来，公司累计实现粮豆总产5600万吨，为打造级安全食品生产基地、维护粮食安全做出了卓越贡献。北大荒股份公司自2009年开始连续入选“财富中国企业500强排行榜”。
为何拥有得天独厚条件的北大荒按兵不动？小编特意咨询北大荒公司，后来得知北大荒并非按兵不动，而是在和国内的营销策划团队深度合作，款款精品即将隆重上市。具体产品信息小编未曾得到，到底北大荒如何切入，我们只能拭目以待了。
6、豆奶的空间及未来
美国、日本等发达市场，豆奶被视为牛奶之外又一健康自然的饮品，近几年在全球的年增长率都在10%到20%。美国豆奶消费以年均14.3%增幅快速发展，而且价格普遍比牛奶高三分之一；日本豆奶市场年销售额增幅同样超过牛奶的增长；除了美国和日本，我国香港地区以及新加坡、澳大利亚等，人均包装豆奶的饮用量甚至已超过我国内地人均饮用量的10倍或更多。目前，我国豆奶人均消费量仅为1公斤/年左右，增长潜力巨大。然而，与超千亿市场不相称的是国内豆奶企业良莠不齐，90%是散装低端产品，包装豆浆只占很小的比例，并且这些包装豆奶企业仍是众多品牌小地方割据的场面。国内液体豆奶饮品仍等待领头羊的出现。只有领头羊出现，才能把豆奶行业整体“蛋糕“做大，促进豆奶行业健康、良性地发展。
有专家预言：下一个百亿增长品类，必定是豆奶！维维，维他，达利的介入，让豆奶行业重新焕发第二春。北大荒等一些实力雄厚的大品牌也在紧锣密鼓的筹划豆奶产品，是一匹值得期待的黑马。2017年，豆奶行业必将呈现群雄逐鹿的局面，谁输谁赢，谁又能杀出重围成为豆奶中的领头羊，让我们拭目以待！