近日,美国糖果协会(NCA)在其所主办的糖果与零食博览会(Sweets & Snacks Expo)上,宣布了糖果和小吃类别中创新性的新产品。好时推出的新品斩获了2017糖果&零食类创新总,蝉联宝座。
据悉,此次评选有近370个作品,主要基于味道、包装、创新和销售能力/上市潜力四个标准进行评判。除了总,还评选出了九大品类的,玛氏、雀巢等品牌强势入榜。今年的获奖名单如下:
Best in show winner(总)
获奖产品:Reeses Crunchers
生产企业:The Hershey Company
产品简介:好时新推出的这款产品,将牛奶、巧克力、花生酱、曲奇饼进行完美融合,制成了像巧克力球一样的形状,咬下去又充满了颗粒感。
1 Chocolate(巧克力类)
获奖产品:M&MS Caramel Chocolate Candies
生产企业:Mars Chocolate North America
产品简介:MM豆作为玛氏旗下产品,一直都颇受欢迎。这款MM豆的特别之处在于它是通过在糖果涂层的外壳中覆盖软焦糖制成。
“焦糖代表一种怀旧和安逸的味道,其受欢迎程度也随着与咖啡和其他特色食品的配对而增加”,M&Ms 的品牌总监Tanya Berman还补充道,公司花了多年的时间来开发将软焦糖放入硬壳中所需的技术。
2 Non-Chocolate(非巧克力类)
获奖产品:Jelly Belly Krispy Kreme Gift Box
生产企业:Jelly Belly Candy Co.
产品简介:拥有甜甜圈风味的果冻豆,包装被设计成包装被设计成一盒Krispy Kreme甜甜圈,内里其实是五种不同口味的果冻豆,包括原味糖霜、草莓糖霜、肉桂苹果、釉面蓝莓和缤纷巧克力。
3 Sweet Snacks(糖果类)
获奖产品:Nerds Lucha Grande — Mango Chile and Guava
生产企业:Nestlé USA Inc.
产品简介:雀巢这款糖果的设计灵感来自于墨西哥摔跤手有趣而充满活力的世界。将智利芒果和番石榴进行双重结合,打造出一款具有热带风味的脆脆糖果,入口更火热。
4 Salty Snacks(咸味零食)
获奖产品:Gouda & Romano Cheese Quinoa Chips
生产企业:The Daily Crave
产品简介:主打健康的一款零食,加入了藜麦成分,让传统的薯片变得更加健康。每份可以提供3-4克植物蛋白和2克纤维。
5 Savory Snacks(美味零食)
获奖产品:Wholey Cheese! Mild Cheddar
生产企业:Snyders-Lance Inc.
产品简介:轻质、超脆的土豆片,嚼起来嘎嘣脆。还加入了温和的切达干酪,具有浓浓的芝士香。
6 Novelty/Licensed(新颖/特许类)
获奖产品:Trolli Sour Brite Dipn Crawlers
生产企业:Ferrara Candy Co.
产品简介:Trolli的凝胶糖果一直以独特的造型和口感来吸引消费者。这款糖果是奇特的蠕虫造型,色彩鲜艳,酸性口感,足够吸引年轻人。
7 Seasonal(应季类)
获奖产品:Ghirardelli Chocolate Strawberry Bark
生产企业:Ghirardelli Chocolate Co.
产品简介:Ghirardelli是美国一家已有160多年历史的巧克力品牌。这款产品将草莓融入到巧克力当中,看起来充满了甜蜜的味道。
8 Gourmet (零食类)
获奖产品:Anastasia Coconut Cashew Crunch Dark Chocolate Drizzle
生产企业:Las Olas Confections and Snacks
产品简介:一种脆脆的热带美食,成分简单,包括切碎的椰子、腰果、红糖,表面还淋上一层巧克力和海盐。
9 Gum & Mints(口香糖和薄荷糖类)
获奖产品:Tic Tac Gum Freshmint
生产企业:Ferrero USA, Inc.
产品简介:Tic Tac是意大利糖果商费列罗出产的一个硬糖品牌。此次将产品扩展到口香糖类,具有该品牌产品的标志性外观和包装,并且是可定制的,消费者可以选择每份有多少颗。
NCA
美国糖果协会(NCA)成立于1884年,最初由69家糖果生产企业组成,是最古老,最有威信的贸易协会之一,在美国是代表整个糖果行业的重要机构。
Sweets & Snacks Expo
美国芝加哥国际糖果及休闲食品展览会(Sweets & Snacks Expo)是有美国糖果协会NCA主办,是北美地区每年一度的糖果展和全球糖果界最重要的展览之一。