我们都知道,中国的茶文化可谓是历史悠久,源远流长。自古以来,中国人喝茶并不是简单的喝茶水,更多的应该是品一种心境,一种人生之味。所以,中国诞生了很多品类的茶种类,黑茶、绿茶、红茶等等,这些都是根据茶叶的发酵程度不同来区分的。而,小编向大家介绍一下深受大部分人喜爱的红茶!
红茶,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶具有提神、清热、抗癌等众多功效,那么如此好茶有哪些种类呢,红茶的品牌有哪些呢?
红茶的种类
工夫红茶是中国特有红茶的种类之一,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山,如今那里已经实行了原产地保护。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味,东方口味讲究的是松烟香,桂圆汤,欧洲口味的松香味则更浓郁,比较适合配薰鱼和薰肉。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
知名红茶品牌
祁门红茶
祁门红茶简称“祁红”,是红茶中的精品,被誉为“红茶皇后”、“群芳最”,是中国最红茶品牌之一,美名享誉世界,连英国女王都是它的“粉丝”。
英德红茶
英德红茶产于广东英德,被誉为“东方金美人”,是红茶中的精品。英德红茶色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,在港澳和东南亚极受欢迎。
正山小种
正山小种又称“拉普山小种”,是世界红茶的鼻祖。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。
铁观音红茶
观音红是红茶中的新贵茶品,以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。的铁观音红茶,要采自蓝田乡朝天山红心铁观音茶园,为由安溪县饮香茶叶专业合作社茶园,又名朝天红。
云南红茶
云南红茶,简称“滇红”,是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。云南红茶外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。
川红工夫
川红工夫是中国三大高香红茶之一,外表条索肥壮圆紧,显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜帝枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软红匀。
以上是小编整理过后的红茶种类和品牌,相信大家已经有了解了。当然,除此之外可能还有其他的,希望喜欢喝红茶的朋友可以喜欢,也欢迎更多的朋友关注好妞妞招商网。