根据尼克森数据显示,目前中国瓶装水市场份额排名依次为农夫山泉、华润怡宝、康师傅12.2%、百岁山9.2%、娃哈哈8.6%、冰露6.6%,这六大巨头一共占据瓶装水市场80.7%的市场份额。
虽然瓶装水市场竞争激烈,但之间却不差上下,位于、第二的农夫山泉和怡宝之间仅相差2个百分点,康师傅和百岁山之间相差3个百分点。
百岁山再次超越娃哈哈位居第四,而这已经不是娃哈哈首次排名下跌,尼尔森此前报告指,2016年11月,百岁山曾以8 .4%的市场份额首次超越娃哈哈的8 .1%。
曾经稳坐中国饮料行业龙头地位的娃哈哈,如今地位一再被动摇,问题到底出现在哪里?
娃哈哈创立于1987年,百岁山创立于1992年,按资历来看,娃哈哈也算前辈级企业,无论从生产规模还是经营策略上都会更成熟于百岁山,但娃哈哈在生产经营上长期以来都偏于保守,经营理念过于传统,这是二者拉开差距的直接原因。
从市场定位来看,娃哈哈定位三四线城市,百岁山定位是一二线城市,而目前瓶装水市场在一二线城市的量在显著增长,三四线城市则增长相对较弱,这也是近年,二者之间拉开差距的一个比较显著的原因。
在产品营销上,百岁山近年来在体育营销、娱乐营销等方面都频频露脸,娃哈哈推出的矿泉水也对接消费者的功能需求和情感需求,然而并没有完全发力去做粉丝营销,再加上娃哈哈几乎不变的产品包装,也是让消费者对其提不起兴趣。
在产品创新方面,娃哈哈的投入及努力程度并不低,为何没有取得竞争优势呢?根本原因在于创新模式落伍了,其实娃哈哈的核心问题是品牌“老”了,创新意识“老去”。
现在竞争格局还在加剧,娃哈哈销量下降已经是一个不容忽视的问题,有些企业已经布局高端水市场来提高竞争力,但高端水的市场份额也在5%和10%之间,娃哈哈要想在消费升级的背景下突围,还需要努力构建开放、包容的创新体系及创新机制。