婴幼儿奶粉市场的竞争一直不断，从最早的各种配方到如今的有机奶粉，国内婴幼儿奶粉龙头企业惠氏也宣布进入有机婴幼儿奶粉市场，这也宣告了奶粉市场有机大战彻底开启。
对于进军有机奶粉市场，惠氏营养品大中华区总裁瞿峰向财经记者表示：“随着二胎政策放开，中国婴幼儿奶粉市场将迎来新一轮高速增长契机，预计2020年销售额将突破一千亿元大关。而婴幼儿奶粉市场的竞争也在升级，在消费升级趋势下，婴幼儿奶粉也从从品质升级、品牌升级到目前健康升级，因此惠氏也加入有机奶粉市场竞争。”
根据我国有机食品标准规定，有机食品是指在其生产过程中不得使用农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂以及基因工程生物及其产物等，严格按照有机农业生产体系加工而成的食品。因此，有机奶粉即是严格按照有机农业生产要求和标准生产加工而成的奶粉，其牧场（牧草、空气、水源等）、奶牛、生产加工、认证及监管等都满足有机农业生产体系。
这两年，婴幼儿奶粉市场竞争升级，有机奶粉成为继各种配方、羊奶粉等概念之后又一大热门概念。据《中国有机婴幼儿奶粉市场分析报告》（下称《报告》）调研显示，截至2016年7月，市场已经有约有大大小小33个有机奶粉。
乳业专家雷永军向财经记者表示，有机奶粉市场规模还比较小，但前景很好。“有机婴幼儿奶粉市场份额占比不会太大，在奶粉领域里面仅占2%—3%。”雷永军分析，国内奶粉行业市场规模约为700亿元，有机奶粉估计也是十几亿的市场规模，非常小。不过有机奶粉市场潜力很大。数据显示，2015年德国有机奶粉的渗透率高达40%，澳大利亚和瑞士分别为22%和19%，而中国仅2%。如果按照未来三年达到20%的市场占比，那是200亿的市场规模。
惠氏希望通过布局有机奶粉完善产业线，扩大优势。一位国内有机奶粉企业负责人向记者表示，作为目前国内市场占有率的惠氏，其在中高端婴幼儿奶粉市场一直占据主导地位，旗下高端奶粉品牌启赋占据了惠氏奶粉销售收入约六成，然而随着竞争激烈，消费者需求升级，惠氏为避免产品概念老化，需要把握住目前高端市场发展趋势，推出启赋有机奶粉也势在必行。
据悉，目前有机奶粉市场的老大是雅培菁智，市场份额在5成以上，销售规模约10亿元。可以预见，未来有机奶粉将在高端奶粉市场占据一席之地，惠氏启赋需及时填补在这方面的空缺。
当然，有机奶粉也不乏一些企业在竞争压力下希望借助羊奶粉、有机等概念以及部分消费者信息不对称的情况下浑水摸鱼，消费者需要警惕这类产品。
乳业高级分析师宋亮告诉记者：“由于跨境购快速发展以及国内产能过剩带来市场价格混乱，使得一方面传统奶粉盈利能力大幅下降，而价格又逐步与国际接轨；一方面消费者对原有产品高价格逻辑属性不再认可，同时监管又通过法律不让企业针对产品卖点做过多宣传。在此背景下，以资源稀缺为代表的羊奶粉和有机奶粉成为市场高端推崇对象，特别是在近两年市场不景气，企业业绩承压情况下，一部分企业把羊奶粉和有机奶粉作为获取业绩增长救命稻草。”
《报告》显示，一方面，大量有机奶粉品牌出现，且主要呈现四个特点：进口有机奶粉为主；品牌运营商此前大多并非奶粉行业人士；另一方面，在获得有机认证的正规有机奶粉大量出现的同时，还有很多没有获得相关认证，打擦边球的品牌，宣称“部分有机”、“有机奶源”、“有机配料”等。
由于有机奶粉对奶源具有严格要求，“有机”奶源属于一种稀缺资源，价格也比较高，因此，一些冒充有机的奶粉产品也很多。鉴于此。一方面，监管部门需要加强监管，另一方面，对于消费者而言，谨慎选择有机奶粉产品也非常重要。