通过数据分析显示，猪肉价格已经连续下跌了五个月，商务部新闻发言人高峰日前表示，供应的增加、饲料价格下降、替代消费增多是猪肉价格下跌的主要原因。下半年随着生猪存栏逐步回升，猪肉产量将继续保持增长态势，猪肉价格仍有下行空间，但短期内大幅下跌的可能性不大。
中国肉类协会副秘书长高观在接受国际商报记者采访时表示，供应量的增加是本轮猪肉价格连续下跌的原因之一。一方面，虽然能繁母猪的数量在减少，但生猪的供应量有所增加，且存活率提高;另一方面，去年以来，生猪养殖收益持续处于较高水平，多家企业加大了对生猪养殖的投入，带动生猪存栏出现恢复性增长。农业部市场与经济信息司副司长王平表示，春节后猪价一路下跌，养殖户存在压栏待售现象，导致5月生猪集中出栏，加剧了供应过剩局面。
“在进口方面，今年上半年猪肉进口量略有增加，同比增加0.7%，而且饲料价格也呈下降趋势。”在高观看来，上半年猪肉价格走低是规律性的。“当前消费者对肉类的需求结构已发生改变，对牛羊禽肉的需求有所提高，从而相对降低了对猪肉的需求。”
高观表示，由于目前正处于猪肉价格走低的阶段，又恰逢猪肉消费需求淡季，因此预计此次猪肉价格走低会延续至年底。“猪肉价格的持续走低对消费者来说是利好，对养殖户有一定影响，一些中小养殖户该赔钱了。”高观说。
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