快餐连锁品牌肯德基、必胜客的母公司百胜集团北京时间昨日凌晨公布三季度业绩预告，预期第三财季中国业务同店销售额下降约13%,并将继续下滑，下滑主要原因为受前供应商上海福喜用过期肉事件所拖累。
百胜于监管文件中指出，自7月21日出现有关上海福喜事件负面报道以来，百胜中国的肯德基及必胜客销售情况均受严重负面影响。百胜集团表示，虽然销售额已开始反弹，但业绩仍然为负增长。
2012年11月，速成鸡事件曝光，之后遭遇禽流感影响，使得2013年全年肯德基业绩不断下挫。今年年初，肯德基表示将重新出发.百胜中国区CEO苏敬轼亲自登上肯德基广告承诺肯德基食品安全。
上半年，百胜业绩出现2013年以来首次回暖，数据显示，百胜二季度利润超预期原因在于肯德基在华销量反弹。百胜餐饮集团超过一半的营收来自于中国市场。
但福喜事件曝光后，受公众食品安全担忧以及产品停售影响，门店人流量出现减少。
福喜事件中，肯德基共有两款产品使用福喜原料，均为早餐食品。百胜旗下必胜客有一款产品涉及。福喜事件曝光后，肯德基当夜声明下架这两款产品。随后，母公司百胜公开声明，将在全球范围内停止与美国福喜集团的合作。
肯德基公告表示，将摸索建立吹哨人制度.中国百胜欢迎举报危害百胜食品安全的任何违法违规行为，并予以举报人奖励。
此前麦当劳预计，2014年其全球销售量将因为在中国的食品安全丑闻而下滑。
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