三伏天正是瓶装水的热销期，高端水市场一片混战，品类达近两百种。
在几天前，达能选择在中国率先推出名为”极境之兰“的高端进口饮用水品牌。而在极境之兰前，达能已经拥有了多个饮用水品牌，比如Aqua、Bonafont、益力、依云等。
据了解，极境之兰目前在一号店销售。记者看到，在一号店上500毫升装每箱原价219元，团购价168元，每瓶售价约7元，介于依云和益力之间。达能负责人表示，依云是矿泉水，极境之兰是天然泉水。通过他们对中国市场的调研，消费者在不同的情景下，会有不同的饮水需求。
除达能外，最近有不少企业也在发力高端水市场。今年4月，可口可乐在天猫旗舰店低调上线了Valser高端瓶装水，高举”瑞士原装进口“的标签。今年3月，景田对外披露，将触角伸向高端水市场，推出Blairquhan品牌。作为红牛中国运营方的华彬集团去年也对外宣布，正式将挪威高端水品牌VOSS引入中国。
杭州市场高端水表现如何？记者逛了一圈ole‘超市嘉里中心店，粗略统计了一下发现，高端水的品类多达近两百种，便宜的七八元，最贵的要五六十元。
超市负责人表示，去年年底开业造势时，将意大利、法国、捷克、斐济等地的高端水布置成了一面水墙，效果相当不错。到了今年，又额外上新了20多个品类。”到了夏季，水需求量本来大，我们统计发现，这些高价的进口水销量环比增加了将近20%。“喝高端水的生活方式：
一位业内人士告诉记者，瓶装水市场上主要有三个价格区间，3元以下的”随手拿“，解渴；5元上下的”中段价格“，好喝；8元以上的”高段价格“，”好喝“加”喝好“。
记者调查发现，高端水的消费对象主要是80、90后，有一定的学历与阅历，他们喝的不是水，更多的是附加价值。
”你有没有发现，矿泉水装在玻璃瓶里变得高大上？“白领Luna直言，她之所以选择巴黎水和依云，理由是因为高颜值，喝完了瓶子还可以当花瓶。此外，气泡水玩法很多，适合用来调酒。
球球妈则从怀孕开始买高端矿泉水喝。”从低到高一路升级喝出瘾，只见过单反相机穷三代，没见过喝水毁一生的。水喝好了，美容护肤的钱都可以省去不少。“在法国留学回来的派派告诉记者，欧洲对饮用水品质要求较高。
一位消费者告诉钱报记者，120元钱买24瓶巴黎水，平均每瓶5块钱，放在办公室，每天下午喝一瓶，一个月消费不到200元，自己完全可以接受。”总比奶茶当下午茶健康吧。“显然，在中国，高端水目前还是一个靠水源地、包装设计和广告推动的市场，更多的是贩卖一种生活方式。一位业内人士告诉记者，达能这次的新品也是如此，从命名上打造意境，传播重点是新西兰南阿尔卑斯山水源。至于消费者是否买账，那要看达能这次说的故事是否感人了。