现在正是西瓜大量上市的时候,我们也经常在饭后吃一些西瓜或者榨西瓜汁。细心的朋友会发现,西瓜不光有红瓤的,还有黄瓤的西瓜。黄瓤西瓜叫什么,是不是正常的品种呢?下面好妞妞食品网为大家做出介绍。
黄瓤西瓜,俗称“黑绷筋”,果肉有红瓢和黄瓢两种,以沿海、平原种植为多,黄瓢西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,沙脆香甜,瓜香浓郁,风味独特,成熟单果15千克左右,适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地,6-8月份成熟。
远在明代建县前,福建省诏安县境内盛产西瓜,传统产地主要在梅岭寮雅村和桥东西山村一带。
不像现在红瓤占据大部分市场份额,在二三十年前,黄瓤瓜是比较多见的。那时候多是瓜农自己留种,自己种植,黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中。记得小时候,切瓜要碰运气,你永远不知道下一个西瓜的瓜瓤是什么颜色。但因为消费者更喜欢红瓤瓜,而且几乎所有的宣传手册上的西瓜都是红瓤的,因此,黄瓤西瓜渐渐被选择淘汰了。再加上农业的发展,西瓜种子逐渐由种子公司统一提供,于是,黄瓤西瓜几乎绝迹。而今年来,因为市场的需要,一些特殊的黄瓤瓜又“复活”了,譬如现在市面上的西瓜品种“金小凤”。
黄瓤西瓜能吃吗?
黄瓤西瓜是可以放心食用的,但总得来说,还是红瓤西瓜的味道最甜。
总结:黄瓤西瓜叫什么,为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助。黄瓤西瓜边缘如同吃水果罐头的口感,比红瓤西瓜皮薄,中间方位和红瓤西瓜差不多,另外黄瓤西瓜汁液较少,味道甜美。