核心提示:据台湾媒体报道,食药署对于强冠公司所生产全统香猪油进行酸价、总极性物质等检验,检验结果昨日出炉,为未检出或在正常范围,因此油品品质不能仅依据检验结果,对于原料端的管控才是关键。
据台湾媒体报道,食药署对于强冠公司所生产全统香猪油进行酸价、总极性物质等检验,检验结果昨日出炉,为未检出或在正常范围,因此油品品质不能仅依据检验结果,对于原料端的管控才是关键。
高雄市政府卫生局于9月5日配合检调单位抽取4件检体送至食药署,其中,3件检体为自胡信德工厂油水分离槽所抽取之废弃回收油,1件检体为自强冠公司油槽中所抽取之尚未精炼的原料油。
食药署研究检验组长陈惠芳说,虽然符合卫生标准,但原料为法律不容的废油,显示不能只靠检验把关。使用不合格的原料所制造的产品,依食品安全卫生管理法第15条规定即为不法产品,应予没收销毁。
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