随着生活水平的提高，人们的健康意识越来越强，饮食也越发科学、健康起来。日常饮食除了讲究营养均衡之外，低脂、低油、低糖也是另外一个标配，但是数据统计，我国多数地区盐分的摄入量远远高于相关标准，有时候单凭味觉根本无法分辨盐分的高低，比如我们夏天经常吃的冰淇淋是含盐大户，你是不是大吃一惊呢?
甜甜腻腻的冰淇淋，相信很多人很难和盐挂钩，据营养专家介绍，如果冰淇淋光有甜味，没有盐那么实际上冰淇淋和甜点都会成为很难下口的食物。这是因为奶酪和糕点成胚后在储存发酵前，表面上会抹上一层盐来腌制，这也是甜点发酵和储存的必备工序，所以给甜品加盐是不必可少的。不过我们吃的时候已经无法感觉到咸味，这是我们的舌头被甜蜜的味道欺骗了而已。和冰淇淋、甜点一样，蛋糕、面包、话梅、方便面、熟食、油条、腊肠、香肠，还有味精、豆瓣酱、老干妈等等一系列调味品都是含盐分大户。
摄入过多的盐分会增加心血管以及心脏的压力，还有可能破坏胃黏膜，诱发胃癌，对身体健康非常不利，那么我们每天究竟要摄入多少盐分才是安全、健康、合理的呢?根据世界卫生组织的建议，成年人每天食盐的摄入量不应超过6克。很多人对6克的食盐没有概念，其实是相当于普通啤酒瓶盖平装满一盖的数量。一袋食盐500克，如果是一家三口，一袋食盐应该要吃将近一个月时间才算符合世界卫生组织的建议。
平常在家吃饭的盐的用量可以计算，但是隐形盐却很难发觉，我们要怎么减少隐形盐的摄入呢?中国食品饮料网记者建议大家平时自己做饭要严格控制盐和各类调味品的使用，在炒菜时，应该将酱油、味精、鸡精等调味品的盐分计算进去，重口味的市民平时可用醋、糖、大蒜、生姜等加强食物的口味，不要一味用盐加强食物的口感。平时尽量不要在外面餐，尽量少吃外面的熟菜、凉拌菜，因为这些菜高盐、高油，非常的重口味。休闲食品是含盐大户，所以休闲食品一定要少吃，停不住嘴的话盐分摄入必然超标。