我们的饮料机械设备从开始都是依靠国外进口的，但是随着我国饮料机械技术的发展，我国自主生产的饮料设备已经能够满足国内饮料生产厂家的需要。走的是-条引进技术、消化吸收、自主创新、逐步国产化的道路。但是与国外先进的技术相比，我国饮料加工还存在着产品规格不齐全、成套差、自动化水平和控制水平低、单机性能不稳定、先进技术应用较少的缺点和弱点。
目前，我国在生产制造装备、加工手段、设计水平等方面同国外主要灌装设备制造企业相比尚有，定距离，这些都是我国饮料机械行业 需要不断努力、加以改进的地方。在21世纪中，我国饮料机械设备制造业仍然充满希望、信心和力量。它的发展方向是大型化、高速化和提 高稳定性是开发的主要目标。
未来我国饮料机械市场将是国际企业的竞技场
无菌化技术是饮料机械制造业技术装备攻关、开发的课题，生产多样化成品包装设备是市场经济发展的需要，高、新控制技术的应 用，广泛应用机器人技术、机电-体化技术、智能化计算机技术的运用，是我们努力的方向，同时，饮料包装加工机械业还要加强科研院校与制造单位的合作，不断开发中小型企业需要的产品。
目前的饮料机械行业已经开始向中位次进阶，由以前传统的作坊式制造开始转向品牌性企业设计。名牌产品越来越受到新生的中产 阶级消费者的欢迎。而国内发展思路的狭隘使得整个产业链无法延展，难以形成系统化，序列化的发展。品牌意识的缺失使得国内的饮料机 械行业诞生不了名牌企业和明星产品。多数企业只能代理国际品牌成为一个打工者，在国内饮料机械业这一片广阔市场上沦为配角。
总结：我国的饮料机械行业仍处于低端行列，产业链很不成熟。国内市场对国外高端品牌的需求越来越大，同时也反映了国产品牌的孱弱，进入不了国内高端市场。小编认为，虽然目前国内饮料机械发展态势良好，但竞争的层次还比较低，量变何时引发质变，行业还缺乏一 股真正的创新力量来推动这样一种层次上的跃升。
我国饮料机械产业发展专家有看法
我国饮料机械发展较晚，与发达相比，国内产品的质量及技术水平还存在很大差距。因此，我国饮料机械制造业必须结合自身实际 ,大力借鉴先进技术，结合实际使用经验，积极探索新工艺，开发技术，生产出高端产品参与国际竞争。
食品行业分析师认为：从长远看，高端化将是我国饮料机械发展必由之路。由于饮料需求的多元化，不同饮料机械的发展创新也壮大了 饮料需求的市场，同时也推动了饮料创新思维的发展与饮料机械行业的发展，现如今饮料机械行业规模逐步扩大，并呈现出几大趋势。对生 产效率要求越来越高，这样企业便能较低成产成本，满足交货期，高速包装机要求和前道工序有相关衔接，这样才能大幅度提高生产效率， 也才能降低企业生产成本。可适应产品的更新变化，饮料包装机械要有很好的灵活性及柔韧性，生产线允许在一定尺寸内可以有变化，因为 产品的声明周期远远短于设备使用寿命，而变更产品或包装不用更换昂贵的包装生产线。
除此之外，要求具有自动识别功能，一方面能够自动识别包装材料的反弹力、硬度、厚度等，借助电脑反馈到机械手调整其动作幅度， 以确保不反弹。另一方面，各类不同的产品，如形状各异的食品装到盒中的排列是有一定规律的，而生产线传送的产品是无序的，可以使用 具备自动识别的机械设备，准备无误的把不同产品区别分开，从而达到快速完工的目的。饮料机械的高端化已是大势所趋，同时也只有高端 的饮料机械才能满足高速发展的饮料需求。
专家提到：饮料机械的发展趋势是向着更高精度、更高质量及速度且向着大型化饮料机械流水线的发展，饮料机械设备越来越趋向于大 型化，这样才能适应饮料工业大生产，以便获得更好的经济效益。而饮料机械的多功能机电一体化，一体多用或许会逐步成为将来饮料机械 发展的重要趋势。企业要走绿色和高效结合的路子，首先要走资源节约型道路，转变发展模式，摒弃单一粗放发展模式，借助高端饮料机械 来提升产品质量及企业竞争力。
饮料机械行业高端市场被看好
前几年受惠于国内外经济形势及国内饮料行业的高速发展，推动了我国饮料机械长足的发展。目前，饮料机械行业已形成涵盖机械、电 子、生物技术于一体，几千个花色，横跨多学科、多行业的综合性的产业体系。目前我国的饮料机械制造技术、设备水平在近年来大幅提升 ,已接近和达到世界先进水平，为我国饮料机械行业加快升级融入国际化竞争奠定了基础。
随着市场的开放和我国饮料机械行业与世界接轨进程加快，高端产品将是国际化竞争的市场高地，集安全和技术于一体的饮料机械产品 将是未来的主流。高端饮料机械发展将会进入发展的快车道。
饮料加工机械分前处理机械、后处理机械、包装机械、装箱码垛机械等，主要有：清洗机械、分级（筛选）机械、粉碎机械、打浆机、 榨汁机、分离机械、均质机械、过滤机械、浓缩机械、热交换机械、水处理设备、汽水混合机、提香机、杀菌机械、灌装设备、装箱码垛设 备以及冷饮成套设备等。
国内企业自主品牌的建设将会驱动正能量发挥，以自主创新为动力的品质提升和高端产品研发，必将赢得市场更多消费者的认可，分享 高附加值市场的蛋糕。饮料灌装机械制造行业的达意隆，1999年成立，现已成为国内饮料灌装机械制造行业的领头企业，重科研、重营销、 简化生产的哑铃式经营管理模式，使达意隆成为我国饮料灌装机械制造行业的一个奇迹。
中国食品机械设备网小编认为，未来的竞争格局仍将是品牌、品质和渠道。特别是未来市场的竞争将不再会是国内企业的竞争，国外的 饮料机械巨头纷纷涌入中国市场，外企收购中国企业的行动在加速。