2月27日，从2014年长沙市食品药品安全工作会议上获悉，长沙市2014年将启动争创全国食品安全示范城市，此项工作已被列入了市委市政府2014年工作目标。按照食药监总局创建活动意见，长沙市将与北京、上海、天津、重庆等36个首批试点单位同台竞技，共同角逐12个“全国食品安全示范城市”的荣誉称号。市委常委、副市长、市食安委副主任张迎春参加会议并讲话。
2008年底，长沙市在全国率先启动食品安全城市创建工作，并提出了五年目标任务。截至2013年年底，全市食品抽检总体合格率达到97%，高出原定目标2%；全市未发生较大食品安全事故，整体水平大幅提升。
2014年长沙将狠抓“豆制品生产加工基地建设”实事工程和深入推进“禁止经营使用散装食用油”放心油工程。此外，长沙将参照药品质量管理规范，全面启动药店销售婴幼儿配方奶粉试点工作。
张迎春用“安全可控”对长沙市食药现状做出总结，用“提质增效”对2014年食药工作提出更高要求。目前长沙市食品安全监管正由“九龙治水、分段监管”迈向集中监管、统一监管新体系。2014年6月底前，长沙市、县两级食安监管机构改革将到位。
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