花菜营养价值丰富，烹饪方法简单，价格亲民，所以一年四季我们都可以在市民的餐桌上见到花菜。花菜买回家之后除了清洗是难题外，如何保存也是个不小的问题，长沙市民龙女士反映最近她在农贸市场买到的花菜竟然放了六天还没有变质，这让她心里有点膈应。
龙女士回忆她是9月14日在家门口的农贸市场买了两个花菜，当时买回去以后炒了一个花菜吃了。因为当天晚上胃口不好所以炒好的花菜也没有吃完，龙女士把剩下的剩菜都放进了冰箱，而另外一个新鲜的花菜直接放在了阳台。20号早晨龙女士才记起来阳台还有一个花菜没有吃，而让她意外的是这个花菜竟然没有变质，只是花菜顶端的绿叶有点“萎靡不振”。
放了六天还没有变质，这让龙女士心里有点忐忑，她说之前也买过很多次花菜，一般放了两三天会变质，放这么久不变质的花菜真的有点少见，龙女士想知道这样的花菜有没有问题，是不是被药水浸泡过。带着龙女士的疑问记者拿着剩下的花菜来到了区食药监局，执法人员在了解情况之后立马对花菜进行了检测。从检测结果来看，执法人员表示龙女士买到的花菜并没有任何问题。
知道花菜没有任何后，龙女士终于送了一口气，但是她还是有疑问，为什么一个花菜能放这么久还不变质呢?据者了解，花菜本身比较容易储存，加上最近长沙天气特别好，没有阴雨连绵，也没有持续高温，温度适宜，湿度也适中，所以即使是在常温下花菜一星期不变质也不是难题。不过建议大家如果想要花菜保存的时间长一点，可以将花菜放入保鲜袋内然后封口放置冰箱冷藏，这样可以保存一星期左右不变质。
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