最近兴起的香蕉与冬枣成为市场热点，人们终究是好奇心比较重的，香蕉配着冬枣吃，究竟是何味道不少人纷纷踊跃尝试并给出答案，比如像死虾、像臭虫、像铁锈、像蟑螂，甚至还有“翔”的味道，总之是很不好，难吃到让人想“跪倒”，分分钟开始“怀疑人生”。不少水果商家跟风推出了“香蕉冬枣”套装，成功吸引了广大消费者驻足。
香蕉配着冬枣吃，究竟是一种怎样的体验？不少网络大拿们不辞辛劳纷纷试验了不同搭配比例，给出了专业的评测。比如在一组测试中，组织者找来了8名体验者，分别品尝了“香蕉+冬枣”的组合。结果显示，不同的品尝体验，与香蕉和冬枣的品质、食用顺序以及体验者个体差异均存在关系。其中，8人中有4人在先吃香蕉后吃冬枣的情况下，体验到了口腔中涌起的难闻味道，并都在时间将口中的香蕉和冬枣的混合物吐掉。不过同样的食用顺序，有两人没有感受到怪味，另有两名体验者表示“味道乖乖的，不过还在接受范围之内”。而另一个“先吃冬枣后吃香蕉”对照组的境况，貌似要好的多，几位体验者都表示没有感受到特别奇怪的味道。
根据广大网友的测评，较熟的香蕉与冬枣按照2:1的比例混合品尝时，其“恶心”的味道能够达到“顶峰”。至于香蕉配枣为何如此难吃的原因，某位在校化学老师给出了推测，我们所吃的香蕉中，含有一种硫胺素的烟酸，结构比较复杂，其中主要为硫元素，冬枣则含有大量VC，具有一定酸性，两者反应之后可以得到硫化氢气体。因为尚未对此进行试验，该推断未必正确，不过可强调的是，若想吃出令人作呕的神奇味道，需要先吃香蕉后吃枣。
从医学角度来看，有专家指出，香蕉与冬枣均具有各自影响成分，目前来看，尚无病例证明香蕉和枣子的搭配存在禁忌，这两样食物都有一定的营养成分，目前尚无病例表明，同时食用香蕉和枣子会发生中毒现象。不过需要注意的是，香蕉和冬枣含糖量都比较高，过量食用，可能会造成消化不良。从中医的角度来说，过多食用这两种水果会‘滋腻碍胃’，难以消化，虽然这两种水果的搭配没有禁忌，但人们食用后的感受因人而异，与个体的消化能力有关。