食品安全一直以来都是大家比较关心和重视的，针对食品排名红黑榜大家是如何理解的呢，下面我们一起来了解一下关于青海省是如何进行专项管理制度的？从青海省食品药品监督管理局了解到，为进一步加强食品生产经营领域信用体系建设，建立完善守信联合激励和失信联合惩戒制度，青海省出台了食品生产经营领域“红黑名单”管理制度，促进相关企业严格落实食品安全主体责任。
青海省食药监局食品流通消费监管处处长安笑宇介绍，制度规定对受到食品药品监督部门惩戒受刑事处罚、行政处罚以及不落实食品安全主体责任等失信行为的企业，将列入失信企业“黑名单”。列入“黑名单”的食品生产经营者，除依法行政处罚外，还将被重点监管，限制其在规定期间不得再次从事食品生产经营活动。“黑名单”录入信用青海信息系统，实施部门联合惩戒。
与此同时，青海建立守信“红名单”鼓励企业守护食品安全，对严格落实食品安全主体责任、连续三年无违法违规记录，且获得过食品质量、食品安全等方面荣誉和获得食品安全控制、质量管理等体系认证并能持续执行落实的企业将被列入“红名单”，享受相关奖励措施。
安笑宇说，列入“黑名单”的管理期限为1至3年，其中严重失信为3年，较重失信为2年，一般失信为1年。列入“红名单”的管理期限为1年。“红黑名单”都将通过各级食药监管门户网站向全社会公示。
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