为了减少塑料垃圾，不少设计师都在尝试研发矿泉水瓶的替代品。这款由英国设计团队SkippingRocksLab借鉴细胞膜打造的可食用矿泉水球Ooho!
在名为球化（spherification）的处理过程中，矿泉水先被冻成冰块，接着被由海藻提取物和氯化钙构成的双层薄膜包裹起来，以起到化水球体积的目的。即便你仍对将包装吞下肚子有些疑虑，被丢弃的薄膜都能在四到六周降解，不会对环境造成很大的负担。值得一提的是，在双层结构的帮助下，外层还可以用来装调味或是着色剂，使用起来非常灵活。
为什么不直接从水龙头接水喝，而非要做出这劳什子呢？设计者表示，这主要是针对那许多喜欢买一次性塑料瓶装水的人们设计的。García说：“现实是我们喝完水会随手丢弃一个矿泉水瓶，废弃的塑料瓶越来越多。其中80%的瓶子不会循环再用。消费主义反映出了如今的社会现状。”
通过对矿泉水瓶的反思，设计者认为Ooho的生产消耗更低，对于制造商而言，塑料瓶本身才是生产矿泉水时的消耗所在。而Ooho的生产成本只需两美分。
与其他可食用包装袋一样，Ooho也面临了一些挑战——例如如何在饮用或是食用前保持袋子干净。不过现在已经有其人准备让可食用包装进入市场了：可食用Wikipearl（一种可食用包装）在本月将会成为市面上可购的全食食物。还有另一个问题是，你在吃Ooho的时候可能会让水喷得到处都是，脸上、衣服上、桌子上···这是你摆脱矿泉水瓶所需要付出的代价。
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