现如今市场发展的非常的快，巧克力现在已经成为我们生活中不可缺少的食品，一直以来都深受广大消费者的喜爱。最近了解到，在2017年12月初，明治将一款“thechocolate”明治臻品巧克力正式引入中国，并在上海环球金融中心进行了隆重的新品发布会，掀起了行业内外的关注热潮。
四款口味打造差异化卖点
这款明治臻品巧克力的原料可可豆源自赤道南北纬的18度以内的狭长地带，在制作过程中，运用全新的巧克力制作工艺，保留了可可豆原始的浓郁和醇厚口感。同时，采用4种全新口味，分别为浓郁深醇、馥郁果香、怡香可人、清雅纯熟，也分别搭配了紫色、橘色、黄色和蓝色的外包装。
明治臻品巧克力采用极简的复古包装，整体风格十分稳重大方。为了让消费者更方便的选择青睐的口感，巧克力的包装背面都印有一张包含苦味、甜味、酸味、花香等等的巧克力口感雷达图，如橘色款则是可可含量达70%，有着桔子果香的产品，而蓝色的则是加入了更多的奶香。
除了产品本身的品质优良、风格简约外，这款和传统的巧克力产品相比，也有着诸多的差异化卖点。
一方面，不同于大多数巧克力的甜腻感，这款明治臻品巧克力新品甜度适中，因此除了传统的女性消费者外，也深受男性消费者的欢迎，甚至可以和茶水一起品味，而不会出现混乱的味道。
另一方面，这款单品虽为板状巧克力，但是不再是寻常的方块格子设计，每块巧克力都有4种不同的纹路，且盒子里分成了三小块巧克力，分别用以小袋装， 随吃随取，不会造成浪费。
“零食参考”也联系到了相关的企业人员，了解到从12月初起，这款明治臻品巧克力便在明治天猫旗舰店正式发售，同时也积极的在线下布局，截至目前，已经在上海等重点城市的商超、便利店上架。
中国巧克力市场释放新机遇
明治是一家诞生于1926年的日本百年企业，在日本板块巧克力市场中一直占据重要份额，旗下产品长期热销。2016年9月，明治臻品巧克力于正式在日本推出，目前已经成为了日本销量的明治巧克力产品，迄今已经卖出超过1000万块。此次通过明治制果食品工业（上海）有限公司正式登陆中国市场，意在掘金中国巧克力市场的巨大消费机遇。
虽然在欧睿国际发布的《中国糖果市场2016》中曾显示，中国巧克力市场在2015年和2016年曾分别下滑3%和1%，但预计未来将开始复苏和增长。
根据英敏特的报告，2016年中国市场的人均巧克力消费仅为0.166公斤，远低于国际人均巧克力消费水平，这意味着中国巧克力市场有着巨大的增长空间。随着中产阶级的崛起和消费结构升级，以及电商、连锁便利店等现代渠道的兴起，中国对高端巧克力的需求也日益提升，释放出了新的消费机遇。
国际品牌争相布局中国市场
本土品牌再发力
其实，不仅仅是明治，德芙、M&Ms、亿滋、雀巢等众多国际品牌也纷纷看到了这一商机，在巧克力领域推新发力。仅仅2017年，便有多款巧克力新品进入中国的消费市场。
从2017年初开始，德芙便不断升级推新，草莓味、抹茶味、柠檬曲奇味等一系列水果味巧克力新品相继面世。8月更是推出了酸奶味、姜味巧克力新品，率先以独特的口味抢占巧克力市场。
M&Ms也悄然推出了一款新品——心有M豆巧克力，相比原有的M&Ms，迷你版的M豆和脆米粒藏在巧克力排块里，让产品的外形相比以往的M&Ms巧克力豆有了显著的突破，口感也更香脆、更有层次感。
而在10亿大单品“妙卡”入华一整年之际，亿滋中国又推出了全新的“妙卡x奥利奥巧克力”系列产品，这款新品共有奶醇、松脆两大系列，跨品类的创新赋予了巧克力全新的口感。
此外，2017年7月4日，徐福记在上海召开了喜铺新品发布会，并宣布雀巢旗下的高端巧克力品牌“Quality Street”将于8月进入中国市场，通过徐福记的喜铺渠道进行销售，以即将步入婚姻殿堂的中高收入情侣为目标消费者，定位于婚庆市场。
不难看出，很多全球排名前列的巧克力品牌都已经完成了在中国的本土化布局，继续巩固和扩大领先优势。不过，国产品牌也在这一领域中深耕细作，如2017年7月份，国产品牌金帝也进行了品牌升级，发布了一系列立足于社交场景化营销的巧克力新品，并对市场布局进行了重塑价值链条，发力婚庆、电商渠道等一系列调整。
目前，中国中高端巧克力的市场竞争已趋于白热化，国际大品牌的纷纷入局、国产品牌的复苏发力，无一不让巧克力品类迸发出新时代下的消费活力。随着明治臻品巧克力新品正式登陆中国市场，相信未来，中国巧克力的版图将会呈现更多元的局面。