现在社会在不断的发展和变化中,而且酸奶市场也发生了巨大的变化。从2008年上市算起,常温酸奶经历了快速发展的9年,品类格局也从最初的“一霸两强”(莫斯利安为首,安慕希、纯甄紧跟),发展为当下的“三强争霸”。不过,这个局面或许即将被打破了,因为——雀巢来了!
雀巢“纤跃小V”杀入常温酸奶市场
据小编了解,雀巢“纤跃小V”常温酸奶在12月5日召开的银鹭全国经销商大会上首次亮相,这应该是雀巢首次在国内市场推出酸奶类产品。
品类:常温酸奶
规格:200ml/瓶(PET)
雀巢“Acti-V”纤跃小V常温酸酸奶采用巴氏杀菌热处理技术,特别添加膳食纤维,此次亮相的有原味、黄桃味两种口味,2018年还将推出芒果新口味。区别于传统常温酸奶产品,纤跃小V采用PET瓶包装,除了更利于消费者随时畅饮外,更显得产品的高端属性。
常温酸奶“三强争霸”局面迎来竞争者
作为近年来的热品类,常温酸奶备受消费者青睐。据英敏特调查数据显示,在2017年3月份~5月份,有83%的消费者饮用过常温酸奶(基于3000名20-49岁的互联网用户)。从行业格局来看,常温酸奶是国内前三大乳业公司(光明、伊利、蒙牛)的重头业务,市场的竞争异常激烈。
在消费升级的趋势下,大部分市面上常见的常温酸奶产品特征已经被消费者视为理所当然,品类增速也有所放缓。“来自国际品牌”是一个在两年后吸引更多消费者的产品特征,但快速增长的国际酸奶品牌可能会为本土厂商带来相应的挑战,而雀巢的“Acti-V”纤跃小V是欲打破“三强争霸”局面的国际品牌挑战者。
全球食品加快中国本土化布局
9月12日,Food Engineering发布“2017全球00食品饮料企业排行榜”,瑞士雀巢公司仍然是世界上的食品集团,总销售额约为923亿美元,远优于位居第二的百事可乐公司。
中国是雀巢在全球业务涉及到的191个中,除美国外的市场。从1987年东北的一个偏僻小厂开始起步,雀巢中国2016年财报显示销售额已经突破433亿元!
本土化是雀巢全球推行的一个基本战略之一,随着全球贸易的进一步深化,施耐德在《如何在充满不确定性的时代里实现品牌增长》的演讲中谈到,“在集中化风行一时的时候,我们也一直坚持生产工厂和研发中心的本土化,这对我们来说是很有用的策略。”
今年,银鹭在八宝粥和即饮咖啡方面有很好的表现。作为全球食品强的雀巢,此次强势进驻常温酸奶领域,不得不让我们期待后续的表现。