现在离春节剩下二十多天的时间了，而且现在很多的企业都在眼紧锣密鼓应战春节旺销，但是同时也开启推新模式。常言道，新年新气象，本期，零食参考结合产品亮点，为大家整理了于2018年被推出的新品，供大家品评。
1、盐津铺子推“21日鲜”戚风蛋糕新品
盐津铺子推出一款不添加防腐剂的短保蛋糕——盐津铺子21日鲜戚风蛋糕，21日鲜戚风蛋糕保质期仅21天，具备日本纯正戚风蛋糕口感，产品在“盐津精选”电商平台销售，初期零售价定位880g/49.9元，内含35个独立包装小蛋糕，适合早餐食用、办公室日式下午茶、外出游玩、送礼等消费场景。
盐津铺子采用F2C模式，消费者可前往"盐津精选"商城微信公众号，点击下方购买菜单栏进入购买，由总部直发。工厂直销模式省去中间环节，生产日期更新鲜，价格更实惠。
2、周黑鸭冬季推小龙虾产品
据报道，周黑鸭全新子品牌“聚一虾”推出小龙虾产品线，将卤鸭的技术应用于其中，产品预计在1月底上市，需线上预订后购买。
去年5月，周黑鸭推出“聚一虾”品牌进入小龙虾市场，但在9月由于原材料不足下架，该产品原料为活虾。而此次上市的小龙虾新品原料为活虾清洗后急冻产品。
3、故宫淘宝和稻香村合作推春节礼盒
近日，故宫淘宝上线一款新品“宜入新年酥酥乎乎纯手工制作糕点礼盒”。这是和北京糕点品牌稻香村合作推出的春节糕点礼盒，售价99 元，包含潮式酥、蛋黄酥、贵妃酥、百花酥 4 种口味的点心。网友纷纷留言：这样好看的糕点回家都舍不得吃。”
4、玛氏“麦提沙”新品上市，定位“轻轻哒”
玛氏旗下品牌“麦提莎”在中国新品上市搭配限量发售了一个“魔力悬浮器”，可以把巧克力球放在上面让它飞起来。购买麦提莎产品时会限量附赠这个天空之城的黑科技装备，来迎合“轻轻哒”的产品定位。
据了解，上市3天便获得8600万社交媒体互动。品牌话题度受到热捧的同时，麦提莎在天猫消费者总量增加1640万，其中87%是新消费者，上市后的两小时内突破了两百万的销量。
5、洽洽推“坚果脆”，打出“垫饥零食”概念
洽洽新近推出的一款 “坚果脆”，则在休闲风格的基础上，凸显了“垫饥零食”的概念，主要立足于早餐、下午茶、办公室、聚会、旅行等各种“小饥小饿”的消费场景。
这款产品以明火烘焙的马铃薯糅合了各种坚果粗粮而成，内含巴旦木、榛果仁、开心果、蔓越莓、黑麦粒、芝麻、海苔等多种元素。采用恒温烘烤工艺，来取代传统的油炸工艺，能够保留坚果元素的营养。
6、卡尔顿推“酱心吐司”新品
自从成立以来，卡尔顿接连推出了丹麦香颂、北海道面包、长崎蛋糕等一众优质单品，备受市场的瞩目和消费者的欢迎。近日，卡尔顿又推了一款烘焙新品“酱心吐司”，这是一款短保的保鲜型烘焙产品，坚持“少糖、少油”的研发理念，同时将胡萝卜加入到面胚的制作过程中，让产品拥有更加丰富的膳食纤维与维生素A，口感清爽不腻，十分适合作为早餐主食或者下午茶点心。
2018年1月，卡尔顿酱心吐司已经在全国范围内上市，终端售价为26.8元/500g。除了在各大商超、便利店等重点渠道中布局外，卡尔顿也致力于开拓更加接近消费者的终端渠道，如和“饿了么”平台合作，开展线上引流、线下互动的跨界活动，打造早餐工程等等。
7、来伊份生活馆和门店上架脏脏包
脏脏包是继喜茶之后的又一年度网红。在北京三里屯的人气面包店里，排队3小时只能买到小小2只，店里￥26一枚的脏脏包，代购价格被炒到￥120，人们依然为之疯狂。近日，来伊份在来伊份生活馆与拥有休闲区的来伊份门店上架了明星同款脏包包。
来伊份上架的脏脏包优选来自新西兰的进口优质奶源，层层手工折叠压制，一块面团压制63层，内夹浓郁巧克力，外裹优质可可粉，经过高温热风烘烤，呈现怦然心动的美味。目前产品在来伊份生活馆与拥有休闲区的来伊份门店正在同步出售中，新品促销价9.9元/个。
8、好丽友推新品“混搭脆”
顾名思义，“混搭脆”的关键便在于“混搭”，这款产品精选藜麦、白扁豆、糙米、黑豆、黑芝麻、燕麦、玉米等多种谷物原料打造而成，多款经典元素的严格配比和跨界碰撞，不仅突破了单一原料的限制，更融合迸发出了全新的香脆口感。
好丽友推出的新品“混搭脆”是一款油炸型膨化食品，净含量为70g。目前，“混搭脆”已经在好丽友的天猫旗舰店中上架销售，售价6.5元/袋。此外也出现在了线下渠道中，率先布局北京等一线城市的商超渠道。
9、巧克力榛子酱口味奥利奥
如果说找到一种口味与奥利奥组合，那巧克力酱Nutella与Oreo是再合适不过的了。之前一直有传言说奥利奥会推出此款口味，如今奥利奥正式宣布巧克力榛子酱口味（Chocolate-Hazelnut Oreo）于2018年1月1日上市。虽然这不是奥利奥与Nutella的正式合作，但是口味基本上与Nutella巧克力榛子酱味道没什么差别。
与Chocolate-Hazelnut Oreo同步上市的还有辛辣肉桂口味奥利奥（SpicyHot Cinnamon Oreo），其口味有点像Hot Tamale candy，但其外观依然保留经典的可可曲奇。
在之前由奥利奥发起的"My Oreo Creation"（奥利奥创意口味大赛）中，全美的奥利奥粉丝都来给下一个奥利奥新口味贡献出自己的创意，一些“稀奇古怪”的大胆口味也此涌现，比如Raspherry Danish （丹麦树莓）、PineappleUpside-Down Cake （菠萝蛋糕）、Popcorn（爆米花）等等。其中有些创意也已被采纳进奥利奥新品中来。
Pina Colada、CherryCola、Kettle Corn三种口味将于2018年5月首次亮相。
10、好运来推“纯蛋糕”
区别于传统糕点的全蛋做法，好运来纯蛋糕在甄选优质小麦粉和鸡蛋的原料之上，采用戚风打法和分蛋做法，蛋黄和蛋清的分离以及充分打发，使得糕体组织膨松、水分含量高，不仅保留蛋糕的原有营养成分，在口感上更是实现了新的突破，产品入口清淡不腻、绵软细腻、美味鲜甜，能快速打开味蕾，激发消费欲望。
好运来“纯蛋糕”产品终端零售价18-20元/斤，产品首先将在福建、广东、浙江等重点区域进行产品推广和样板打造，通过阶段性、梯度式的市场开发，逐步逼近全国大版图。