盐开放专营已经有1年了，市场上的食盐品种和之前相比明显多出不少，价格也参差不齐。面对品种繁多的食盐，市民应该如何选择?记者在走访市场过程中发现，不少高价食盐都添加了许多微量元素，如主打补血养颜的红枣盐、枸杞盐等。这些主打养生的食盐对于人体健康真的有帮助吗?
在食盐内添加微量元素，用于养生或者预防疾病，在营养专家看来这个说法不靠谱， 高价食盐和普通食盐其实没差别，靠食盐进行养生既不靠谱也不合理，日常用盐选普通碘盐行。如果想要补充某种微量元素，最直接的办法是食疗或者服用补充剂。比如，人体缺乏钙，可以摄入牛奶或者鸡蛋。
此外，如果想要确认自己的身体是否缺乏微量元素，可到医院去进行专门的检查，再根据医嘱结合自身的情况，进行某种微量元素的补充。对于老人、孕妇、孩子等特殊群体，则需要根据自身的情况进行微量元素的补充，不能盲目地补，否则不仅达不到补充的效果，反而伤害了身体。
养生素养高的人，面对各种“养生食品”宣传，会去认真核实、仔细甄别、科学解读，从而对“养生食品”是否真养生有正确认识，不会被“头衔”、“名号”、“噱头”等夸大、虚假宣传蒙蔽双眼，牵着鼻子走，盲目跟风购买，花费冤枉钱。反之，养生素养低的人，极易被商家带进圈套，最终得不偿失。
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