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商务部预计春节全国零售和餐饮企业销售额超9千亿

食品饮料 行业动态 2018/2/17

2月6日,商务部副部长王炳南在国新办新闻发布会上表示,据商务部监测,预计今年春节黄金周期间全国零售和餐饮企业可实现销售额9000亿元以上,同比增长10%左右。

监测显示,今年春节市场总体平稳有序,全国36个大中城市日均猪肉供应量达到3万吨,蔬菜供应量达到16万吨。重点零售企业商品备货量同比增加10%-15%,各大批发市场、超市生活必需品的备货量比平时增加30%-40%。

价格方面总体平稳,上周全国36个大中城市食用农产品平均批发价格比前一周上涨1%,与去年同期基本持平。受冰冻雨雪天气等因素影响,30种蔬菜平均批发价格上涨2%。预计春节前农产品价格还将有一定幅度上涨。

根据监测,现在已经进入年货采购的高峰期,上周重点监测的零售企业销售额比前一周增长22%,其中食品、烟酒、服装分别增加25%、44%和24%。电商平台销售也保持较快增长。预计春节黄金周期间全国零售和餐饮企业可实现销售额9000亿元以上,同比增长10%左右。

商务部副部长王炳南表示,从目前监测的情况来看,各地生活必需品市场供应充足,雨雪地区也没有出现脱销断档的情况。下一步,将密切跟踪天气变化,加强市场监测和预测预警,指导流通企业进一步做好货源组织,增加商品库存,确保春节期间市场供应货足价稳。

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