在春节期间，各关食品监管部门积极配合，各地食品监管部门正常工作，确保开展春节期间食品安全的检查，未发生食品安全突发事件。
春节假期期间，各地以节日大宗消费、地方特色、民俗特色食品为重点，加大监督抽检力度，对重点食品药品开展风险监测和快检快筛查，及时消除安全隐患。如广州市局组建18支食品药品安全市场巡查小分队，重点对大型餐饮单位承办年夜饭情况及清平中药材市场经营情况等开展“白加黑”不间断巡查。
20150115174324_16626.png1月15日至2月20日期间，省食品药品监督管理局组成8个督导组对全省21个地市春节“两会”期间食品药品安全工作开展“全覆盖”督导。重点对省“两会”接待单位、各地大型餐饮商户、农贸市场、批发市场、商场超市、药品零售批发企业、活禽经营市场、高速公路服务区等重点生产经营主体在采购进货、生产加工、贮存销售等环节主体责任落实情况进行实地检查。
2017年1月至春节前夕，广东省各级食品药品监管部门完成食品监督抽检8941批次，不合格161批次，合格率达98.2%。截至目前，全省未发生较大及以上级别食品药品安全突发事件，食品药品安全状况总体稳定。
以上是对春节期间食品安全率的相关介绍，保证食品安全，为身体健康发展做贡献，从小事做起，才能成大事！
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