近日，蒙牛乳业发布了2017年业绩报告，全年收入601.56亿元人民币，利润达20.48亿元，这么高的业绩让人不得不感叹蒙牛的狼性文化回归。
这是蒙牛乳业总裁卢敏放掌舵一年多以来给出的首份完整财年报告，业绩首破600亿大关，更让业界惊呼蒙牛狼性文化的回归。随着其从2016年底开始进行的一系列调整的迅速到位，去年下半年，蒙牛收入更创出了15.7%的高增速，远超行业增速。
新团队，必须给蒙牛加点狼性
在蒙牛CEO卢敏放看来，“2017年，是蒙牛深化改革的关键之年，也是18岁的蒙牛迈上新台阶的开局之年。”
2017年是蒙牛新管理团队个完整的财年，以卢敏放为首的新团队所交出的成绩无疑备受业界关注。牛根生时代，蒙牛曾凭借“狼性”在全国市场开疆拓土，和伊利轮流坐庄“乳业老大”，高执行力的“狼性”文化成为蒙牛人的代名词。此后，对蒙牛的发展很多人将其归咎于狼性文化的缺失。
2016年12月，卢敏放通过一轮全新的组织架构调整宣告蒙牛进入了卢敏放时代。在“聚焦聚势、凝心凝力”的战略指引下，用极短的时间迅速决策并实施了组织架构调整。即将原来的三大品类管理系统调整为常温、低温、奶粉、冰淇淋四大事业部。正如报告中所言，建立起了产供销一体化、人财物一体化、责权利一体化的管理系统。使集团在协同发展、资源利用营运管理效率以致产品质量均有所提升。
在调整的过程中，卢敏放展示出强硬。他曾公开表示：“在业绩导向上，行上，不行下必须要推行。”
于是，我们看到，2017年蒙牛高效地进行了组织架构调整和新事业部制改革，形成以消费者及市场为导向的组织模式，让听得见炮声的人做决策；通过加强集团资源共享、采购集中、奶源统一管理等举措，提升了运营效率，做到了节本增效；同时，公司全力打造风清气正的企业文化，通过重走玄奘路、再上井冈山等行动，企业狼性得到了回归，员工士气得到了重振。
正是在这样的上层布局下，蒙牛2017年各板块业绩均呈现不同程度的增长。数据显示，蒙牛去年液态奶、冰淇淋产品、奶粉产品和其他产品分别实现营收537.27亿元、26.29亿元、40.42亿元和8.9亿元，同比增幅分别达到11.69%、20.6%、28.31%和43.54%。
2017年蒙牛集团各个业务板块业绩全线飘红。液态奶继续保持市场领先地位，常温业务整体销售业绩进一步向好，特仑苏销售达到双位数增长，销售额超过人民币百亿元且再创新高，明星产品纯甄、真果粒销售实现高增长，低温销售额首次突破100亿元，开创了行业新时代。奶粉板块大幅减亏，尤其是下半年，销售额实现了22%的跨越式增长。
中国牛，创新使乳业结构提升
今年3月，首届中国乳业质量年会上发布的《中国乳业质量安全十年发展成报告》显示，经过十年的艰苦努力，中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化，展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业。
同时，行业也在发生结构性变化。研究数据发现，随着新兴中产阶级、新生代消费群体增加及人口老龄化多极发展，消费者追求健康绿色的生活方式，倾向于购买高端、健康及新鲜的产品，促使市场产品结构进一步迈向多元。快消品的竞争从价格促销转向产品创新及渠道转型的角力。
前不久，卢敏放发表观点，指出乳品行业正在进入4U时代，即User（用户），Universal（国际化），Unique（个性化），United（跨界联合）。如何以用户为核心，更快速融入世界经济体系，更敏锐捕捉新消费群体，更有效打开新消费渠道，将是蒙牛从一只中国牛走向世界牛的过程中一定要思考和解决的问题，也是中国企业实现大发展的关键之钥。
事实上，这也是蒙牛一直在践行的。在年报中蒙牛指出，乳制品行业加快复苏，产品升级创新、推出高端差异化乳制品等成为企业持续提升盈利能力的主要动力。
为顺应国内消费结构升级与消费行为多元化的趋势，蒙牛发力产品研发创新，以高端化、营养化、健康化作为产品升级之目标，高效利用自有技术与优质奶源，积极开发中高端产品，抢占中高端市场份额。为巩固蒙牛明星品牌及产品的主导地位，推出多款明星品牌下的新产品，在技术层面不断升级，力求短时间限度“锁住新鲜”。在产品创新方面，无论数量还是质量都大幅提升，特仑苏酸奶、冠益乳BB12健字号、随变双脆层冰淇淋等新品，均获得良好市场反馈。
据介绍，在产品创新方面，通过与国内外的高端研发外脑加强合作，今年将陆续推出近70款新品，不断开拓新市场空间；在技术创新方面，通过与阿里巴巴集团合作，将利用云计算与大数据领域的技术实现整个产业链的改造与提升。
世界牛，2018是关键的一年
600亿，显然只是个开始。
去年12月16日，卢敏放在年会上首提蒙牛的“之路”。他指出，蒙牛的初心是“内蒙牛，中国牛，世界牛”，在朝着初心奋进的同时，更要塑造“狼性文化”，以必赢、共赢的狠劲，向之路进发，向着“2020双千亿目标”即2020年销售额、市值达到千亿元稳健迈进，成为乳品企业而努力。
显然，2018年是蒙牛冲刺千亿目标和重踏路的关键一年。我们看到，蒙牛提出了“不忘初心共赢”的奋斗主题，旨在持续找回企业的初心与狼性，恪守“产品不妥协、质量不妥协、执行不妥协、价值观不妥协”的信念。
2018年2月24日，蒙牛集团宣布签约阿根廷球星里奥？梅西（LionelMessi）成为其2018品牌代言人，由此揭开了蒙牛主题为“自然力量？天生要强”的品牌升级行动。梅西身上的“要强”精神与蒙牛一直以来“坚守品质、追求完美”的理念不谋而合。
今夏，FIFA世界杯将在俄罗斯举行，蒙牛成为全球官方赞助商，4大产品类别27个品牌共161个产品成为世界杯指定产品。这是蒙牛推动足球事业发展，深化体育营销布局的重大突破。同时，蒙牛也是国际足球在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌，及中国食品饮料行业汇总成为世界杯全球赞助商的个品牌。蒙牛有望借势2018年全球影响力的体育赛事，向全球展示中国乳品企业。
可以想象，借势俄罗斯世界杯，蒙牛在国内外的影响力有望进一步突破。牵手世界杯、牵手梅西，正是蒙牛引领中国乳业品牌走向世界、绽放全球影响力的重大实践。同时，除了主要业务单元高速发展，蒙牛还提出鲜奶、海外、奶酪、植朴磨坊等新业务单元实现突破式增长的目标，向双千亿目标持续迈进。
正如卢敏放所言，随着中国乳业新的一个黄金十年的来临，以蒙牛为代表的中国乳企，一定会把握机会、各展所长，在国际、国内两个赛场上不断刷新自己的成绩，为中国品牌赢得尊重、赢得信任、赢得市场。
蒙牛会在未来的日子能否再创辉煌，为中国乳业开创一个新局面。让自己的知名度在国际上不断刷新，我们期待着蒙牛接下来的发展。