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雀巢创新品质牛奶棒,获得一致好评!

食品代理网 行业动态 2018/4/2

雀巢,让大家联想到咖啡,雀巢咖啡是品牌,雀巢集团一直以来都是不断创新新品,追求创新,是企业之中的榜样。

有消息称,雀巢为了规避英国的“糖税”政策,推出一款低糖的牛奶片,从下周起,英国和爱尔兰的消费者可在超市内买到新推出的低糖牛奶棒Milkybar Wowsomes,这种牛奶棒使用了新的甜味剂,在不降低其甜味的情况下,可将其含糖量减少 30%。

雀巢在 2016 年研发出一项新技术,通过提高糖分子的多孔性,从而能够用更小份量的糖分产生相同的甜味,该公司将这一过程类比成将糖晶体的内部掏空。

这次推出的 Milkybar Wowsomes,则是这项技术自 2016 年被公布以来,首次被应用到产品当中。不同于普通的牛奶棒,Milkybar Wowsomes 外层由巧克力包裹,内部则是由更轻的糖和脆燕麦组成的奶油中心。

据雀巢介绍,新产品经过了 300 多次配方调整,强调产品不含人造甜味剂、色素、香料或防腐剂,同时也是健康的无麸质食品,为的是让父母可以为孩子选择更健康的食品。

不过,尽管糖分减少了,但由于 Milkybar Wowsomes 使用了额外的自然原料,因此它的热量也只比普通版本的牛奶棒少 3%。

以上是对雀巢研发新品牛奶棒的相关介绍,牛奶棒获得外界的认可,给出一直好评,创新新品是之动力,是企业之动力。

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