2018年5月18日，为期三天的第十九届SIAL China中食展完美闭幕。每一年的SIAL China中食展都会带给整个食品饮料行业无限惊喜，而今年也不例外，带着满满的收获令业内人士满载而归！
《大国食安》作为食品安全媒体先行者，全程关注本次中食展盛况，见证本届中食展与各使馆和领事馆、各地方政府、商协会以及3400余家国内外参展商一同奉上的这场精彩绝伦的行业盛宴。
地标天物艺术展区以地理标志产品形成的自身文化和经济价值为切入点，结合地域特点进行艺术延展陈列，并通过艺术的展示方式还原原产地生产生活方式。
“丽水山耕”作为区域集体品牌，具有代表性的有缙云黄茶、缙云笋峰茶、缙云麻鸭、松阳银猴、松阳香茶、龙泉金观音、景宁惠明茶、景宁泡笋、云和雪梨、云和黑木耳、遂昌竹炭、遂昌菊米、庆元香菇、庆元灰树花、青田田鱼、龙泉灵芝、龙泉灵芝孢子粉、处州白莲等19个地标产品在本次中食展中亮相。
除了地标产品外，《大国食安》还关注到更多优质食品企业。其中，通河大米展团来自当地的大米企业抱团参展，并以其优质品质获得参展者的青睐。
《大国食安》对黑龙江通河县商务粮食局郑宪锋局长进行采访。郑局长提到“此次参展的主要目的是重点推介优质好大米，全面提升省内粮油产品在全国市场的知名度、影响力和占有率。此次展会集中展示区域特色和品牌亮点，并设置品鉴环节。在亚洲级别、规模的国际食品贸易盛会，为省内优质食品企业开拓各大洲贸易、进军全球提供了有力支持。”
长春市蜂谛园科技开发责任有限公司董事长李发军；辽宁西丰县瑞丰米业有限公司董事长金玉芬；精气神山黑猪领导等优质食品企业领导均接受栏目专访。
除此外，大连千禧苗木果品专业合作社理事长邹长仁、沃尔克露斯商贸有限公司董事长于伟以及福建省邵武市绿农食用菌有限公司；北海市奔成经贸有限公司；苏州优尔集团等企业领导也都向我们介绍了公司情况与食品安全生产经验，为我国的食品安全建设添油加力。
欧盟作为本届中食展的荣誉主宾地区，在建立并利用中国市场现有的欧洲农产品的基础上，来自欧盟的贸易代表团还与中国企业建立新的联系，带来了大量高品质欧盟产品。
来自欧洲的奥德乐牛奶属于德国最早的牛奶生产合作社。历经几十年的发展，奥德乐已经成为了德国优质的牛奶品品牌之一。此次中食展凭借优质的奶品品质，匠心铸品牌的初心获得《大国食安》的青睐。
此次展会，《大国食安》有幸采访到SIAL Network总经理尼古拉斯先生
据了解，每年展会，热情的专业观众都会让展厅呈现人山人海的状态，这也验证了专业观众对于SIAL China中食展的关注和认可。而大国食安将关注并支持SIAL China中食展。